La Cervecería la Fundición en Sevilla

12/01/2026: Conocía este sitio desde hace años, creo que llevaba 3 años sin ir y he notado bastante la bajada de nivel del local, muy posiblemente por cambio de propietario. La comida no está mal, pero la carta no es tan variada como antes ni los platos tan exquisitos. Había varios tachados en la carta y otros pocos sin existencias, de lo que nos informó la camarera. El local está igual que hace años, me gusta, pero necesita un retoque y una limpieza de techos, estanterías y paredes; una puesta al día.

24/12/2025: Aprovechamos una excelente oferta para comer aquí. El restaurante es acogedor y está bien cuidado, con una carta extensa que también ofrece una variedad de tapas. El personal es amable y la comida es buena. Los precios están dentro de la media local.