La Caprese en San Bartolomé

09/06/2025: Un precioso hotel rural con una ubicación inmejorable. Está a un corto trayecto del aeropuerto, lo que lo hace ideal para llegar temprano por la tarde, antes del atardecer. La vista desde el restaurante es impresionante: ¡un cambio de aires garantizado! La foto de la Habitación Doble Superior era más bonita que la de la Habitación 26, que me asignaron, pero esta tenía la ventaja de estar al final del pasillo en la primera planta y ser muy tranquila, tal como solicité al reservar. La ventana que da al balcón da a una pared; hay que salir al balcón para disfrutar de la vista lateral. En el pasillo, frente al baño, hay una claraboya en el techo, por lo que la habitación no es demasiado oscura y tiene una atmósfera encantadora. El colchón parecía un poco duro, pero la experiencia siempre depende de los hábitos del huésped. El personal de limpieza encontró la manera de suavizar un poco el colchón, y disfruté de una estancia de 3 noches encantadora. La ventaja evidente de este hotel rural es su restaurante, donde se puede desayunar, comer y cenar. El personal, proveniente de diversos países europeos y sudamericanos, es muy amable y servicial. El ambiente general es agradable y los huéspedes suelen quedarse varias noches, lo que permite reuniones en el bar y el salón, y reencuentros en los días posteriores. Es divertido. No probé las instalaciones ni otros servicios, pero la versatilidad de este hotel es su punto fuerte. Recomiendo el breve paseo del lunes por la noche por los viñedos que rodean el hotel; el guía es amable y conocedor del tema. ¡Los tres vinos que catamos al final son realmente deliciosos!

24/05/2025: Buen ambiente… ¡Tuvimos una muy buena comida con una gran vista! El personal fue muy servicial y estábamos completamente encantados!