La Caña en Sitges

21/04/2025: Siempre es agradable ir a locales donde además, de darle una importancia máxima a la carta y a la calidad de sus platos, impera el protagonismo de los camareros. Hoy he podido presenciar como unos verdaderos profesionales emplababan una paella pinzeando como hace tiempo que no veía, como limpiaban un lenguado y como levantaban una mesa sin tener la impresión de ser mulos de carga sino con una pulcritud y elegancia envidiable. Me he alegrado al verlos trabajar y me ha devuelto la esperanza de que este oficio tan bonito todavía mantenga la esperanza de que resurga y se valore con la importancia que tiene. La calidad de todo lo que hemos pedido ha sido excepcional ( tallarinas, ostras, paella). Y desde luego mención especial para la camarera que tuvimos el gusto de disfrutar de su buen hacer la señorita YADIRA.MUCHISIMAS GRACIAS.

21/04/2025: Me encantó el sitio, la comida y todo!