"La Cabana" de los gauchos en L'Eliana

27/12/2025: Fuimos a comer al restaurante Il Cortile, en La Eliana, y la experiencia fue de las que se recuerdan con gusto. El ambiente es tranquilo y acogedor, de esos sitios donde uno puede sentarse sin reloj, charlar y disfrutar de la comida con calma, como se hacía antes. El local está bien cuidado, limpio y con ese aire agradable que invita a quedarse un rato más. La comida, muy bien. Cocina italiana bien hecha, sabrosa, sin excesos ni artificios. Platos preparados con mimo, bien presentados y con raciones generosas. Todo lo que llegó a la mesa estaba en su punto, con ese sabor que se nota cuando hay buena mano en la cocina y se respeta el producto. Y si la comida estuvo a la altura, el servicio fue aún mejor gracias a Paula, una camarera de las que ya cuesta encontrar. Atenta, educada, cercana y siempre con una sonrisa sincera. Nos explicó los platos con paciencia, estuvo pendiente de que no nos faltara nada y supo tratar a la mesa con un cariño y una profesionalidad que se agradecen muchísimo. Da gusto cuando alguien hace su trabajo con vocación y respeto por el cliente. Salimos de allí con la sensación de haber pasado un buen rato, bien atendidos y bien comidos. Sitios así merecen seguir llenándose, y personas como Paula hacen que uno tenga claro que volverá sin pensarlo.

27/12/2025: Muy bueno todo, atención espectacular, nos atendió Paula y muy buen servicio.