La Brasserie By Pierre Resimont en Adeje

Comimos en La Brasserie en el hotel Bahía del Duque anoche. Habiendo leído algunos comentarios negativos antes de nuestra comida fue con cierta inquietud que pedimos. Teníamos un poco de pan para empezar, que era una pequeña rebanada de pan a las 2. 95 €. Sin embargo, se sirvió con un plato de salmón ahumado Cervice, que era excepcional. Pedimos dos filetes de chateaubriand entre cuatro de nosotros que llegaron como el filete completo que fue tallado en la mesa. La carne estaba cocinada a la perfección y llena de sabor y ternura. Se sirvió con patatas fritas, ensalada y una salsa Bernaise. Las porciones no eran ciertamente pequeñas (como algunos críticos sugirieron). Supongo que a 9 onzas mínimo por persona. A 32 euros esto fue excelente relación calidad-precio. La carta de vinos era extensa y una vez más a un precio razonable. El servicio era bueno y el ambiente muy bueno. Sin duda lo recomendaría a cualquiera que se aloje en este hotel.

Elegimos este restaurante, incluido en la media pensión, para cenar durante nuestra estancia en el hotel y nos sorprendió gratamente. La comida fue excelente, no sólo por la calidad de sus productos, sino también por la presentación de sus platos. El personal muy atento y amable. Sin duda un sitio al que volvería para seguir degustando todos y cada uno de los platos incluidos en su menú. Ambiente íntimo y romántico, y a la vez próximo al lugar de animación.