La Braseria en Palencia

El grupo que lo lleva son todos jóvenes con mucha ilusión y muy agradables con mucha empatia.ǰ

Fuimos un poco por conocer una sidrería asturiana fuera de Asturies, sin muchas expectativas la verdad, y nos encontramos un ambiente agradable, una oferta estupenda (no solo cuentan con sidra Cortina, sino también con su sidra de hielo), con gastronomía asturiana sencilla, pero de calidad y bien tratada Destacar la actitud de todo el personal, su implicación, atención y buen trato. Y es que un culín de sidra sabe mejor cuando te lo sirven con una sonrisa y una frase agradable. 100% recomendable

La Braseria sigue estando orientada a la plancha. Fuimos a picar algo. Pedimos chorizo criollo y oreja a la plancha, con sidra asturiana. Todo bien. Personal atentos. Aunque se nota quizá cierta falta de experiencia. La carta que ofrece tiene su punto diferente con otros lugares de Palencia. Para una comida, cena o picoteo es una opción a considerar.

La burrata espectacular la oreja muy rica algo picante para mí gusto ( gustos colores) Y la carne muy buena

Somos 4: dos adultos y dos niñas. Llegamos sin reserva (algo que recomiendo si quieres tener sitio), aún así, nos ubicaron en una mesa 😊 La atención excelente, los chicos super amables y venían a ver cada tanto qué tal la comida y como estábamos. Tuvimos que esperar un poco, pero es entendible ya que tenían mucha gente.. pero pedimos bebidas y unas bravas para ir comiendo mientras tanto. La salsa de las bravas: exquisita. Picante justo al punto para que se sienta pero que no pique demasiado. (No tomé fotos porque teníamos hambre y cuando me quise dar cuenta, las habíamos terminado 😆). El precio bien para estos tiempos y por la comida que pedimos. Pedimos dos hamburguesas Americanas, una parrillada de verduras (la mejor que he probado en Palencia hasta ahora. Soy vegana y es lo que puedo comer) y un entrecot. Todo muy rico. Volveremos! Gracias chicos ☺️☺️☺️

Nos hemos sentido en casa, el trato, la comida, el local y la gente de sobresaliente. Sin duda sitio para ir y repetir.

El personal que nos atendió fue encantador. Cenamos fenomenal, el servicio muy atento y rápido. Muy buen producto. Toca repetir para pedir mas cosas de la carta. Que bueno estaba todo.

Hemos cenado 2 personas, unas croquetas espectaculares de boletus, un entrecot super tierno y un costillar que no hay palabras, el trato del personal excelente, no hay más palabras, un sitio de 10!!!

Pedimos varios entrantes entre ellos oreja, croquetas, patatas y rabas, todo riquísimo. Luego pedimos costillas, chuleton, chuleton premium, parrillada de verduras, bacalao, entrecot y lagarto, muy bueno, buena calidad de productos, mucha cantidad,buen ambiente, buen trato de los camareros y de los propietarios. Volveremos, lo recomiendo.

Los camareros son agradables y atentos, así como los dueños. Lo que más nos gustó fue el costillar y el pulpo. Aunque el cachopo o la sepia no les dejaban atrás. Además puedes disfrutar de la sidra y de elementos típicos asturianos como es el chorizo a la sidra. Sin duda volveremos. Además, antes de entrar a comer tomamos un vermuth con unas tapas espectaculares.