la boëte en

Très belle découverte au cœur de St Jean, un restaurant servant exclusivement du poisson et quelques fruits de mer. Petite terrasse ombragée très agréable et légèrement en retrait de la rue principale. Le personnel est très chaleureux. Le choix est différent des cartes habituelles. Les assiettes sont très soignées, tout est beau et appétissant. Les saveurs sont au rdv, nous nous sommes régalés! Je ne mets pas 5 étoiles car nous avons trouvé les prix un peu élevés, certes la qualité est là et nous sommes sur des produits nobles mais étant la quantité souvent assez mince dans l’assiette, pour le prix, on aimerait que ce soit peut-être plus copieux. Très belle adresse en tout cas! Pensez à réserver! Ce restaurant a du succès et une petite salle 😉

J’ai pas pu mangé en septembre comme je séjournait à Biarritz, et le dernier autocar de retour était trop tôt pour manger tranquillement chez la Boëte! Donc, cette fois je passais ma petite semaine de vacances d’hiver directement à St Jean de Luz, essentiellement pour goûter la cuisine de Monsieur Valentin(c’est vrai, sans blague!!!). Et en 2 jours, 2 déjeuners, 2 dîners, j’ai testé presque tous les entrées et les plats du moment! J’étais pas déçue! Les produits frais, des sauces pleines de créativités et d’imagination, un assortiment harmonieux en goût et en couleurs, un grand plaisir pour une grande gourmande comme moi qui aime bien voir une belle présentation des assiettes! ET, j’ai compris pourquoi qu’il n’y a pas de sel et poivre sur la table, parce que, on n’en a pas besoin! Merci à Valentin et Hervé, dans les plats, on sent leur amour pour la bonne cuisine française et pour le metier de la restauration en restant un esprit ouvert avec des ingrédients exotiques. Je pense que je vais amener mes amis pour mes prochaines vacances en leur montrant la cuisine de la Boëte. P.s, merci pour le digestif maison, j’adore🥰 A très bientôt!

Formidable, une équipe formidable, des mets de la mer exceptionnels, ce n' est pas un détour qu il faut faire , c' est une habitude qu'il faut prendre et je suis que chaque moment sera unique.Merciiiiiiii

Formidable, une équipe formidable, des mets de la mer exceptionnels, ce n' est pas un détour qu il faut faire , c' est une habitude qu'il faut prendre et je suis certain que chaque moment sera unique.Merciiiiiiii

Ne connaissant pas Saint-Jean de Luz, je me suis fier au avis GOOGLE et vraiment... Une véritable pépite, un petit restaurant, ou il faut mieux réserver et cela ce comprends. Une carte selon les arrivages du jour, des produits frais, des saveurs comme on en goute pas tous les jours, un vrai restaurant a essayer. Un serveur et un cuisinier plus que sympathique, qui donne envie de tous gouter et qui font partager leurs passions et leurs amour de la cuisine. Ce restaurant est pour moi un véritable établissement de qualité, qui reflète des vrais passionnés de la cuisine.

Une véritable découverte, des plats plus que savoureux, des saveurs qui révèlent une vraie qualités et savoirs faire, des produits fait maison et directement importer de la mer, ce restaurant vaut bien plus que 5 étoiles d’avis sur Google, des vrais amoureux de la cuisine et qui le font savoir sa travers un travail remarquable, un restaurant à visiter et à surtout s’attarder.

Fantástica comida, pescado fresco, original elaboración y muy buena atención.

Merci beaucoup pour ces moments passés, hors du temps, avec des papilles qui ont ete exaltées et qui ont déclenchés de belles emotions. On s'en souviendra longtemps, un moment hors du temps, une cuisine d'un amoureux de la mer et de créativité, une jolie surprise, un lieu où les murs résonnent d'une énergie qui est loin d'être singulière et étonne ! Un moment à part, une serveuse que nous souhaitons remercier pour son sourire, sa fraîcheur et son authenticité ♡ Un restaurateur qui mérite une ou des ☆☆☆ Pour les personnes qui aiment l'ordinaire, fuyez ! Pour ceux qui apprécient le moment et qui veulent juste s'offrir un moment délicieux avec un cuistot au top, foncez !

Un super repas !!! Un serveur plus que professionnel et une présentation des plats très agréable. Des plats très très bons, avec beaucoup de goûts, et une très belle ambiance !

Muy recomendable!! Todo lo que pedimos estaba delicioso, el producto buenísima calidad! Además el chico que nos atendió muy amable, hizo el esfuerzo de traducir la carta al español. Muy recomendable