La Bistrológica en Badajoz

30/03/2025: Reservé para comer el sábado en familia, al entrar nos dieron mesa y ya teníamos un aperitivo puesto, nos preguntaron que queríamos beber y lo trajeron, el aperitivo tenía bastante sabor a ajo. Tardaron en traer la carta para pedir la comida, eso no lo entendí… Después de leer opiniones del sitio optamos por pedir el arroz de retinto y solomillo con foie, El arroz me decepcionó, no estaba mal, pero como lo ponían tan bien pues no me parecía para tanto, algo ácido supongo que por la maceración de la carne, le ponen zanahoria para corregir pero se nota ese punto ácido, está normal en definitiva. El solomillo me parecía muy bueno, una carne súper tierna y rica, le cambiaría la guarnición (piña, melocotón, judía, brócoli y creo que pera), pero da igual lo que importa la carne muy buena en su punto, tierna y jugosa. El foie tb rico a la plancha, encima del solomillo. El plato me gustó. El postre, hay pedimos más variedad, tocinillo de cielo mi mujer, le gustó mucho. Mi hijo tarta de chocolate tb le gustó mucho y yo pedí mil hojas con nata, no fue tan bien, el hojaldre estaba blando y la nata muy densa, como si fuera helada, lo peor es que le echaron chocolate por encima y solo sabía a chocolate, me decepcionó. Releo mi opinión y parece que no me gustó el sitio y no es así, repetiría para probar más cosas porque me llamó la atención su carta y espero probar otros platos. Ah! De precio está bien.Volveré

21/03/2025: La comida excelente y el trato de los camareros genial. Fuimos porque nos lo recomendaron, y hemos repetido en varias ocasiones. Calidad- precio insuperable. Totalmente recomendable.