La Barbacoa en Salamanca

Es la tercera vez que vamos a comer en los últimos meses, ¡y de nuevo le doy un 10! La calidad de la comida es brutal, ya sea la carne, la ensalada, el pulpo... y todo hecho a la brasa de encina, que le da un sabor increíble. El servicio es de lo mejor, como en un restaurante con estrella Michelin, con una atención súper cuidada y amable. En verano, da gusto pasarse por ahí a comer. Sin duda, volveré pronto.

Aunque los camareros son muy amables, la rapidez del servicio deja mucho que desear, hay que esperar mucho, seguramente porque la cocina no da abasto. No obstante la comida está muy bien y en el caso de las parrilladas muy abundantes. El entorno inmejorable, ambiente un poco bullicioso y el precio muy adecuado.

5 de septiembre de 2024, 14:30, paseo por La Aldehuela. ¿Picamos algo? Aquí mismo, en este chiringuito. ¡Sorpresa! El picar algo se convirtió en un verdadero deleite, un poquito de chorizo, un poquito de panceta, así de primeras dices, ¡uy!, no puedes comerte todo esto. Pues sí, lo comimos todo. Exquisito, muy bien elaborado con productos de alta calidad, se te deshace en la boca y nada de pesadez en el estómago. Pasamos un rato muy agradable al lado del río. Todo muy limpio, el personal muy amable y la música una genialidad, difícil encontrar un sitio hoy en Salamanca donde te pongan buena música, nada machacona, ni reguetón, perreo o chunda chunda sino lo contrario, seleccionada con mimo y muy buen criterio. Así que si sois de los que al igual que el gusto, el oído es indispensable para pasar un buen rato, este es vuestro sitio. Beatles, Rolling, Bruce, La Creedence, Queen, Beach boys, Dire Straits ... y un largo etcétera que escuchas a un volumen adecuado, grata sorpresa para ser un chiringuito. Así que enhorabuena al encargado de apostar por la buena música, al cocinero y al resto de la plantilla que nos atendió. Gracias.

Recomendable, muy tranquilo y familiar

Sitio agradable, servicio rapido y comida buena. Era lo que buscábamos y fue así. Para repetir sin duda

Estuvimos 7 personas y nos sorprendió, gratamente, la comida y el servicio. A pesar de ser un chiringuito la calidad de los platos es de un buen restaurante. Teníamos miedo por la temperatura, pero lo tienen muy bien aclimatado, estuvimos en la carpa dónde tienen aire acondicionado y fue un ambiente muy agradable. Lo recomiendo.

La verdad que a sido un descubrimiento , el servicio no a podido ser mejor , chicos muy jóvenes pero muy bien formados , con servicio hasta de restaurante , quien entienda de eso sabrá de lo que hablo , la comida toda bastante buena , la carta se me quedo un poco escasa acostumbrada a otro tipo de locales , pero la verdad tienen un poco de todo y con eso basta y sobra, el local bien ambientado , lo que no me gusto mucho es que estuvimos en una mesa que estaba un poco en caida , y que dejarán fumar , aunque yo soy fumadora , pero me resulta molesto mientras cenas. Eso no es culpa de ellos , sino de la gente que es de educación que sí ahí personas en la mesa de al lado cenando no te pongas a fumar te 3 cigarros seguidos , y por lo único que no le doy 5 estrellas, es porque pedimos una tarta de lotus, que estaba hiper caliente, eso fue algo que después de una cena tan agradable pero me choco , quizás no se dieran cuenta , fue una pena porque la tarta estaba buenísima pero fui incapaz de comerla , porque a 35 grados y meterte una tarta caliente lo mínimo que puede darte es una diarrea , pero fallos puede cometer todo el mundo y más teniendo el salón como estaba , también pienso que las mesas no le sacan todo el partido que deberían para que cenaran más comensales y no hubiera tantas largas colas , pero yo lo recomiendo el sitio y volveré seguro.

Un lugar muy acogedor la comida espectacular el trato de los camareros Fantástico lo aconsejo cien x cien repetiremos seguro

Imprescindible cenar una noche de verano. Buena relación calidad precio. Recomendable.

Para mí el mejor restaurante de barbacoa, me encantan las costillitas, la panceta, pimientos de piquillo, ensaladas, bueno…..de todo! Muy buen servicio y muy amable! Todos los veranos vamos con las amigas 👌🏼