La Baraque del Ciervo Gastrobar en Vielha e Mijaran

Bonito restaurante en el casco antiguo de Vielha, es muy acogedor y un lugar pet friendly 🐶. Recomiendo su tabla de jamón ibérico y las croquetas que son una delicia! Fuimos de vacaciones a Vielha y repetimos más de un día para cenar allí.

Todo genial lo describimos el primer día de nuestras vacaciones y fuimos todas las veces que pudimos, ya que nos encanta la comida, el lugar y el trato. Destacar a la jefa de la sala su interés por que todo salga bien. El primer día llamamos y no nos lo cogieron, nos devolvieron la llamada a los pocos minutos y a pesar de que estaban llenos nos buscaron 2 sitios en la barra para que pudiéramos cenar. Destacar que es pet friendly 🫶. Cuando estemos de nuevo por la zona iremos sin duda.

Una cena en familia inolvidable. Además de la compañía 😉, el restaurante cumplió con todas las expectativas. Local acogedor, servicio impecable y la comida fantástica. Se nota la cuidada elección de cada materia prima. Mención aparte merecen los vinos: una carta selecta y diferente que sorprenderá a cualquiera. 100% recomendable si se quiere comer en Vielha o en los alrededores.

100% recomendable. La atención del personal inmejorable, nos recomendaron los platos y acertaron todo. Recomiendo la tabla mixta de ibéricos y mini hamburguesas. Repetiremos!

Eli es una profesional espectacular. La chica de cocina trabaja muy bien y el camarero es muy bueno. Forman todos un equipo inmejorable. ¡Volveremos!

Grastrobar muy pequeño y decorado con mucho gusto. Servicio muy atento y muy buen producto. Carta no demasiado extensa aunque tienen platos fuera de carta. Platillos para machacar, tanto fríos como calientes. Ambiente muy acogedor. Por repetir.

La comida es sencilla pero súper bien ejecutada. Todo de primer nivel y muy bien tratado por la chef. Comimos en la barra, estaba lleno el local, pero nos atendieron súper bien a pesar de estar full. Volveremos la próxima vez que vayamos a Baqueira!!!

Después de ir a un gastrobar de este nivel, busco una 6ª estrella de valoración. Hasta ahora, creo que es el restaurante más original de Vielha, por no decir de todo el Valle. La cerveza tirada perfectamente y la oferta de vinos, que no es un complemento menor, culmina a la perfección la oferta de sabores que ofrece la Baraque. Servicio amable, atento y ágil.

Sitio imprescindible al que ir si estás en Vielha. Muy agradable, muy buen servicio y la comida espectacular.

Sin conocer toda la oferta del Valle, posiblemente La Baraque del Ciervo es la experiencia social que más se asemeja al ideal que sentimos al añorar la montaña, el Valle…