La Bahia del Pajar en San Bartolomé de Tirajana

17/04/2025: Buenos días a todos/as. El domingo estuve por este establecimiento en el cual se encontraba hace unos años en el puerto de Mogán. En un centro comercial pequeño donde están varios restaurantes y tiendas, el centro comercial “boulevard el faro”, donde hay tiendas como la prestigiosa Ralph Lauren y mint Luxe. Son de esos centros comerciales que te dejan buen sabor de boca, donde está todo al aire libre. Bueno el caso es que llame para reservar mesa para mí solo y me atendió el mismo dueño o eso me hizo saber “Andrea” sin duda un tanto extravagante. Siempre buscando el buen momento, aunque conseguí mesa en la terraza que dispone de unas 10 a 15 mesas aproximadamente. Su atención fue correcta, la del señor Andrea, aunque sin duda quien me dejo con muy buen sabor de boca fue la Srta. Lara, siempre intentando de hacer sentir como en casa en el establecimiento y eso es que siempre buscamos unos profesionales como ella y su compañero que no me dijo su nombre, pero lo que es la atención a lo que era la sala fue simplemente brutal. No tuve prácticamente que esperar por nada, siempre estaban ahí, aunque bueno no se puede pedir mucho siempre estaban al pie del cañón ambos. Paso a la comida; Ensalada del chef = 9.7 (le faltaba un poco más de queso y un poco más de jamón, pero sí que me jarté a comer pan con el jugo de aceite de pistacho que queda en el plato) Arroz negro con alioli = 10 Sorbete de limón con vodka = 10 Grapa = 10 (siempre hay que servirla fría) Gracias a todos/as por vuestros comentarios Lonely Wolf White

16/04/2025: Estuvimos comiendo en familia y salimos encantados. La paella de marisco estaba muy rica y, aunque éramos 4, con una para dos personas tuvimos de sobra, ya que pedimos algunos entrantes y postre. Todo estaba muy rico y nos aconsejaron muy bien.