La Arroceria en La Oliva

La paella estaba buena, pero no tan buena como decían las reseñas. Además, era bastante cara.

Este restaurante es una auténtica joya que no te puedes perder. Para empezar, preparan algo único: paella tradicional, de la auténtica, cocinada en una paellera gigante con arroz tostado a la perfección que se recoge del fondo, nada de ese pseudorisotto aguado que sirven en todos los restaurantes para turistas. Todo es casero, preparado al momento y con esmero; de hecho, la carta es limitada (¡una excelente señal!), y la calidad de la comida es excepcional, incluyendo los aperitivos, la sangría y el postre; cada bocado es una delicia. El personal es increíblemente amable y el ambiente tan acogedor que volví dos veces en 10 días. Se merece la máxima puntuación. Fuerteventura también es mágica por esta razón: hay pequeños rincones donde puedes escapar de la esquizofrenia de la vida urbana, así como de la pretenciosidad del turista promedio, para sumergirte en el estilo de vida y el ritmo canario... la buena comida requiere la dosis justa de paciencia y respeto por quienes hacen un buen trabajo, nunca debemos olvidarlo :) Y por cierto, también está la opción vegetariana: ¡paella solo con verduras! ¡Bravo!

Super amable. Deliiii. Pedimos Gilda y caldoso de bogavante esquisto

La mejor paella que he probado en mi vida.

Excelente y delicioso. Nos recibieron con encanto y amabilidad. El dueño es todo un caballero. Una paella de primera clase. Un negocio familiar: todo el equipo fue encantador y atendieron a cada comensal con esmero. Sí, lleven efectivo. Sí, esperen pacientemente a que les sirvan la comida recién preparada, auténtica y perfecta. Pidan ración doble; llévense un poco a casa, ¡está aún mejor al día siguiente! Verdaderamente excepcional.

Excelente paella. La espera no es excesiva. Es imprescindible reservar con al menos un día de antelación.

¡Una paella deliciosa! El arroz caramelizado en la paellera estaba exquisito, al igual que el marisco. Volveremos; nunca habíamos probado una paella auténtica. Gracias al dueño por su pasión por este plato.

Paella EXCEPCIONAL, la mejor que he comido. También recomiendo encarecidamente las gambas alicantinas, un plato sencillo pero delicioso. El personal y el dueño son increíblemente amables; si estás en Fuerteventura, no dudes en visitarnos.

He viajado mucho por España, incluyendo una experiencia Erasmus en Valencia, pero puedo decir que la paella que comí aquí fue la mejor que he comido en mi vida. Ya habíamos estado en Corralejo el primer día de vacaciones, pero no habíamos decidido comer paella porque preferíamos otra cosa. Hoy, nuestro último día en la isla, decidimos probar una paella de verdad después de la decepcionante que comimos en Morro Jable. Viéndola en Google Maps, tenía muy buena pinta, solo que nos alojábamos en Puerto del Rosario, así que tuvimos que conducir media hora para llegar y luego volver al aeropuerto. ¡Valió la pena sin duda! ¡Un lugar fantástico, comida fantástica y gente fantástica! Extensión recomendada.

Gestionado por un señor muy amable que atiende a los clientes, desde el servicio hasta la cocina. ¡La paella de marisco está deliciosa, sin duda vale la pena volver!