La antigua en Tarifa

25/08/2025: Hacia 20 años que estuvimos la última vez y a sido un disfrute volver tanto por la comida, el ambiente, pero sobre todo por el servicio, nos atendió Carlos y fue un encanto.

24/08/2025: S U B L I M E. Mi valoración-reseña no está basada en 1 solo día, ya que la misma, en ocasiones, puede no reflejar la realidad. Este verano hemos ido mi marido y yo al Mirlo unas 12 veces (comida, merienda, cena, tomar un cóctel o incluso a desayunar). Hoy en día puedes encontrarte muchos sitios con una estética bonita, con buenas vistas, con una comida buena, muy buena o excelente, pero sin duda lo que es muy difícil encontrar es un personal que sienta el negocio como propio y con su devenir diario laboral lo muestre. Este sin duda es el aspecto que más quiero destacar del Mirlo. La restauración es un trabajo muy duro, si a ello le sumamos que es verano, que estamos al Sur del Sur de España, una superficie como el Mirlo (complicada), los clientes, que cada vez somos más exigentes y menos pacientes (algo a mejorar), pues para mí encontrar trabajadores como los del Mirlo me parece que es como encontrar un tesoro repleto de oro. Todos los días que hemos ido, da igual si es entre semana o fin de semana, la hora o si es al principio o final de temporada, si es el personal de sala, que los cocineros, que la limpiadoras, que los encargados… siempre con una sonrisa, decir que son educadísimos es quedarse corto y enfocados a agradar al cliente en todo momento. Ello hace que la experiencia sea sublime. No quiero dejar de mencionar el maravilloso emplazamiento con vistas a África y al océano Atlantico, la decoración exquisita y una carta maravillosa que no te deja indiferente, todo lo contrario, con una cala preciosa a escasos metros, con detalles como música en directo. Son esos sabores y esas experiencias que recuerdas para transportarte a estos mágicos días cuando llega el frío y el invierno toca a la puerta. Esta reseña más que para cualquiera de los que puedan leerla espero que la lean los responsables de RR.HH. y de este negocio, ya que al final como todo negocio lo importante es lo que pasa cuando ellos no están. Espero que al igual que mi marido y yo sepan valorar el maravilloso equipo que tienen. Enhorabuena y les auguro muchos años de éxitos en este mágico lugar llamado Mirlo. Lucía y Pepe P.D.: Agradecer especialmente a Guillermo y a Dilan su atención y grandísima profesionalidad. Gracias por hacernos sentir como en casa.