19/08/2025: Sitio buenísimo, con comida de calidad, un servicio de diez y el personal muy amable.
El desayuno está súper rico y la comida exquisita.
Además, cabe destacar la gran carta sin gluten y contaminación cruzada.
10/08/2025: Bar Mercado Central La Merced – Un rincón con sabor a Rota y corazón familiar
Si hay un lugar en Rota donde los sabores auténticos del campo y del mar se dan la mano, ese es sin duda el Bar Mercado Central La Merced. Aquí no sólo se viene a comer, sino a vivir una experiencia en la que la tradición, la frescura y el cariño se sienten en cada plato.
Los protagonistas de esta historia son una familia que cultiva con sus propias manos tomates, patatas y huevos camperos en las fértiles tierras roteñas, bajo el cuidado experto del padre, con la ayuda incansable de su mujer e hijos. El resultado: productos de una calidad excepcional, que llegan directamente del campo a tu mesa.
El alma de este bar se completa con un equipo que irradia simpatía y cercanía: la encantadora Anabel, cuya amabilidad conquista a cualquiera; su hermano Adrián, siempre atento y resolutivo; y sus padres, que con oficio y pasión hacen que todo funcione como un reloj, manteniendo vivo ese espíritu de negocio familiar de toda la vida.
La carta es un homenaje a las buenas tapas y a la cocina gaditana: la ensaladilla de gambas y salmón que enamora desde el primer bocado, los inigualables langostinos a la Dolores (galardonados en la Ruta de la Tapa 2015), las croquetas caseras de puchero que saben a hogar, las minitortillas de patata jugosas y perfectas, o las frituras de pescado de la Bahía que crujen con sabor a mar.
Y si buscas algo especial, aquí lo preparan: desde una urta a la roteña como manda la tradición hasta arroces por encargo o tu propio pescado del mercado cocinado al momento.
En el Bar Mercado Central La Merced no sólo se come de maravilla: se respira el amor por la tierra, la frescura del mar y el calor de un trato familiar que hace que uno quiera volver… y volver.
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