Koh en Palma de Mallorca

KOH Palma es un auténtico descubrimiento en Mallorca. Antes de empezar, nos pusieron unos aperitivos deliciosos: unos rollitos y edamame que ya adelantaban la calidad de la experiencia. De entrante probamos las gyozas (dos de pollo y dos de gambas) y la anguila marinada, que estaban espectaculares, llenas de sabor y con una combinación de texturas y aromas increíble. Para compartir, disfrutamos del wrap coreano con confit de costilla de cerdo ibérica, glaseado de jazmín y ciruela, encurtidos y hierbas frescas, y del pescado del día, corvina con curry rojo, lleno de matices y servido con arroz jazmín. La Wagyu Bao Burger, con mayonesa picante, shitake y chips de lotus, fue otra muestra de creatividad y técnica. Y de postre, el arroz “sticky” KOH, fue el cierre perfecto. Una experiencia gastronómica única, con sabores del sudeste asiático y un toque mediterráneo que merece la pena probar.

Bueno, empecemos diciendo que esta es una de las mejores experiencias culinarias que he tenido en mucho tiempo. Nos recibió la anfitriona, Camilla (kamilla), y nos sentaron en una pequeña y agradable mesa en medio del restaurante. Disfruté de una cerveza singah antes de cenar, mientras empezaban a llegar los platos. Nos invitaron a unos rollitos de primavera vegetarianos caseros, ¡que estaban buenísimos, acompañados de un edamame picante increíble! Mi amigo y yo disfrutamos mucho de este detalle de la cocina. Empezamos con la ensalada de ternera, que estaba increíble: carne tierna, pepino sabroso y una salsa espectacular. Fue la manera perfecta de empezar la cena. Al terminar, nos sirvieron las alitas de pollo y, en general, no me gustan mucho los aliños secos, pero ¡madre mía!, esto estaba absolutamente impresionante. Lleno de sabor y con un pollo jugoso, no había nada de qué quejarse. Procedimos a pedir el saam ibérico. El sabor era perfecto y es una forma increíble de compartir la comida. El ibérico estaba increíble y súper tierno. Fue un plato de 11/10 y es imprescindible si vienes aquí. Nuestro último plato principal fueron las hamburguesas de bao beef, que también estaban muy buenas. Tomamos un cóctel, "de Jalisco a Bangkok", una mezcla de mezcal y tequila buenísima. Después pedimos postre. El arroz glutinoso... este es uno de mis tres mejores postres de mi vida. ¡No se lo pierdan, porque este postre fue refrescante, completo y espectacular! Los precios eran justos y todo el personal de servicio fue increíble. Incluso los más experimentados se sintieron muy experimentados. Gracias por esta noche, lo recomiendo totalmente.

¡Excelente noche en Koh! Un grupo de 18 personas reservamos el menú grupal. Todo el equipo fue muy servicial con la preparación y se ocupó de las necesidades dietéticas. La comida estuvo increíble, ¡sin duda la pusimos en la lista de cosas para comer en Palma! Lo mejor fue el edamame, el pad thai y los rollitos de primavera.

¡Comida fantástica y personal encantador! Recomiendo este lugar sin reservas 😍

¡Guau! Comida increíble, servicio excelente y un ambiente relajado y encantador. Muy recomendable. Simplemente perfecto.

Un descubrimiento maravilloso Excelente cocina y servicio profesional Nos encantó

Disfrutamos de la mejor comida y los mejores cócteles. El personal fue muy amable y atento. El servicio también fue rápido.

¡La comida estuvo increíble! ¡Sobre todo las alitas de pollo y la lubina! ¡Los cócteles son puro arte! ¡Sin duda volveré!

Una delicia de principio a fin. El personal es encantador y atento y la comida era increíble. Los aperitivos mientras esperas también son un buen toque. El cóctel estaba delicioso y muy bien presentado. Tenía la anguila y el curry amarillo, ambos llenos de sabor. Sin duda volvería a probar el menú degustación. Buena relación calidad-precio y una experiencia verdaderamente agradable.

Un gran hallazgo en Palma Cosas informativas amigables Gran música Solo para ser superado por el chef y su gran comida sabrosa No puedo esperar para volver y probar más platos