Kiro Sushi en Logroño

Una ⭐ muy especial. Menú sushi 🍣 de unos 15 pases. Servidos y cocinados al momento al estilo del periodo Edo. No es muy largo en tiempo (hora y media) y el ambiente es muy cuidado y tranquilo para disfrutarlo al máximo.

Excelente, una de mis mejores experiencias gastronómicas. Muy recomendable

Templo. Algo único en España. Se me hizo corto el menú, los nigiris que prepara Félix son una experiencia sin igual.

Experiencia gastronómica única la que consigue transmitirte Felix. De principio a fin, el ambiente, la comida, las explicaciones. Todo perfecto

Es una experiencia gastronómica completa. Cada bocado es espectacular, la ambientación, el trato... Hay que probarlo.

Quiero expresar mi más sincero agradecimiento. Muchas gracias por la experiencia tan especial que he tenido el privilegio de disfrutar. Espero con ilusión la oportunidad de vivir una vez más un momento tan único y memorable. Eres una gran persona y un profesional excepcional. La puesta en escena fue simplemente maravillosa. Llegamos a un punto donde comer trasciende el mero acto de alimentarse; cada producto, de primera calidad, estaba impregnado de amor y acompañado de una técnica impecable. Esto no fue simplemente una comida, fue una verdadera experiencia que quedará en mi memoria. Gracias Félix y a tu equipo por llevarme a un lugar único.

Félix de Kiro Sushi consigue casi lo imposible: el mejor arroz de sushi, el alga nori más delicada y demás ingredientes selectos que solo a un maestro de su oficio como él pueden ser vendidos por sus productores fuera de Japón. Es una cuestión de honor, de búsqueda de la perfección y, lo más difícil, de transmitir emoción. He ido en numerosas ocasiones a este templo gastronómico que no tiene competencia en nuestro país y, me reitero: aquí hay pasión y emoción. Félix domina el corte del calamar, puede transportarte a Galicia con un bocado de salmonete de matices finísimos o hacerte saltar las lágrimas con un pase de ventresca de atún rojo madurada con suma dedicación o una soberbia anguila a la parrilla japonesa, cuyos aromas tan particulares se impregnan en la memoria organoléptica del comensal de por vida. A contracorriente y avanzando en una austeridad bien entendida, el riojano siempre ha estado indiscutiblemente a la cabeza en su liga gastronómica. Espero poder regresar pronto, amigo.

Si te gusta el sushi a la brasa, las fotos hablan por sí solas 👌

Sin lugar a dudas, uno de los mejores restaurantes del norte de España. Quizás el mejor “japo” del país. Félix es un maestro que hipnotiza.

Para un gran almuerzo de sushi original: este es el lugar para estar en Amberes! No esperes nada más que la comida: el restaurante es bastante pequeño y puede estar lleno, pero la calidad del sushi (en el menú del almuerzo o a la carta) es muy buena.