23/03/2026: Estaba muy emocionado con este restaurante porque mucha gente lo recomendó, pero fue bastante mediocre. Creo que podría ser increíble con algunos cambios… el menú necesita ser cambiado ya que tiene más de 100 elementos y hace que haya demasiado en qué pensar, intentar hacer 100 cosas a la perfección es mucho más difícil que 10-15, por ejemplo. Mi familia y yo pedimos el pescado de la foto, panecillos bao, arroz con piña, ensalada especial de la casa, sopa de pollo y maíz, así como el bistec y otro entrante cuyo nombre no recuerdo, pero era un churro de camarones fritos con chocolate. Toda la comida fue muy mediocre con la excepción del arroz. Los panecillos bao estaban secos y sin salsa hoisin ni verduras, el pescado estaba cubierto con esta salsa vietnamita, lo cual fue extraño ya que la foto del menú mostraba el pescado con un poco de glaseado. Los cócteles estaban geniales y los recomiendo, sabían muy bien. Estuve allí el sábado y no creo que puedan ofrecer un servicio amable y eficiente a la vez, debido al estrés. Necesitan gestionar mejor el trabajo, posiblemente les falte personal de cocina o un menú más sencillo, ya que tener 100 platos diferentes es extremadamente difícil cuando el restaurante está lleno y, al mismo tiempo, que cada plato cumpla con los estándares deseados. En definitiva, este restaurante se sostiene gracias a su ambiente y necesita urgentemente un cambio de menú. Volveré, tal vez me equivoqué al pedir los platos del menú y le daré otra oportunidad, aunque no un sábado…
21/03/2026: Muy contento con la actuación de Simon el sábado.
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