Kebab Centro en Gijón

04/05/2025: Una joya gastronómica en Gijón que merece más reconocimiento. Hoy celebré el Día de la Madre en Alalunga y solo puedo decir una cosa: increíble que este restaurante no esté ya en boca de toda la ciudad. En una Gijón cada vez más saturada de propuestas “modernas” y postureo de barra, sorprende —y emociona— encontrar un lugar donde lo que prima es el producto, la técnica y el trato sincero. Disfrutamos de un menú degustación de altísimo nivel, digno de cualquier restaurante galardonado, por un ticket medio razonable y ajustado. La atención fue exquisita, cercana pero profesional, y el espacio, cálido y cuidado hasta el último detalle. Lo digo sin tapujos: por el mismo precio que pagas en muchos locales de moda en el centro o el puerto, donde se sirve lo justo y la calidad no siempre acompaña, aquí uno sale con la sensación de haber vivido una experiencia. Una experiencia de verdad. Y eso hoy, vale el doble. Gracias al equipo por una comida memorable. Gijón necesita más lugares así… y menos escaparates vacíos.

20/04/2025: Este chef nunca defrauda.Platos muy ricos, buena materia prima y buena ejecución. Una ensalada de tomate con atún riquísima, las croquetas de paleta también nos gustaron mucho. Pedimos un pepito de ternera para compartir porque queríamos probar varias cosas ( casi todos los entrantes se pueden pedir por medias raciones) y nos supo a poco. Los platos principales también nos gustaron mucho, sí que hubiese agradecido menos aliño en el steak tartar ( para mí gusto muy fuerte) y que lo pusieran como opción al gusto, pero estaba taaan bien cortado..El postre sencillo pero muy gustoso. Las chicas que sirven encantadoras. Un poco bullicioso al principio porque también es bar. Buena selección de vino por copas. Muy recomendable.