Kausa Taberna en Gijón

¡Una cocina fantástica y única en Gijón! Disfruté muchísimo de mi estancia en Kausa Taberna. Cada plato estaba excelente, aunque para mí la estrella del espectáculo fue sin duda el dumpling de rabo de buey y gambas de la segunda foto. Todavía lo recuerdo semanas después y sin duda lo volveré a pedir la próxima vez. Solo puedo criticar el postre: si bien mi postre con helado de violeta estaba rico, a mi pareja no le gustó mucho el de la tarta, ya que le pareció bastante seco. Sin embargo, el precio también es fantástico; fue genial poder pedir cómodamente un menú de tres platos con bebidas; creo que el precio fue muy justo. Además, el servicio fue amable y el ambiente encantador. Disfruté mucho del interior del restaurante y me pareció muy cuidado. ¡Sin duda volveré a Kausa en el futuro!

Siempre es un acierto. Calidad y cuidado de cada detalle. Cómodo y tranquilo. Pedimos ceviche y aunque algo pasado de cítrico, pudimos modificar por leche de trigo con ají más suave en lugar de rocoto para que picara menos. Producto fresco. Las gyozas vegetales impresionantes. El pisco muy logrado aunque un pelín fuerte.

Mezcla de japonés y peru, muy interesante. Recomendaciones del camarero acertadas. Ambiente muy agradable, poco ruido y estupenda decoración. Todo el servicio muy educado al entrar y al salir. Comida riquísima con sabores muy logrados

Una cena donde Perú y Japón se encuentran en una armonía sorprendente. El pisco abrió la velada con suavidad y muy buen equilibrio. Las gyozas de cerdo llegaron jugosas, llenas de matices y con un relleno bien trabajado. El Kausa Roll destacó por su frescura y por un equilibrio perfecto entre sabor y textura. El Chaufa Kausa aportó esa potencia deliciosa que reconforta y que define bien a la cocina peruana. Los langostinos crujientes fueron otro gran acierto: ligeros, sabrosos y con un rebozado impecable. Para cerrar, el postre “Suspira por mí” fue un final perfecto: ligero, aromático y muy bien ejecutado. ✨ 📍 Calle Santa Doradía 5, 33202 Gijón (Asturias) 💶 95 € / 2 personas ⭐ 8/10 by @chefmspin.recetas

Una experiencia magnífica. Vuelvo cada vez que estoy en Gijón y cada vez me maravilla.

Todas las platas que comimos si uno era bueno el otro mejor

La comida esta deliciosa bien elaborada con productos frescos ya que su sabor lo dice todo.la presentación es ideal y el restaurante es muy bonito y agradable,el ambiente es genial para comer relajado.me encantó.

Es uno de los restaurantes a los que siempre me gusta volver,éramos dos a cenar con reserva,buen ambiente en el salón y servicio amable,pedimos gyozas vegetales buenísimas,langostinos en salsa tártara,para repetir ,muy ricos ,el sushi,"trilogía de kausa" espléndido,así como el wok de lomo que nos encantó,el postre,"suspira por mi", muy bueno,también nos gustó mucho. Volveremos.

Nos ha gustado muchísimo , toda una experiencia , buen asesoramiento. No nos ha parecido caro. Cuando vuelva a Gijón repetiremos

Definitivamente es de los mejores restaurantes de Gijón, nunca falla, buena bodega,servicio,limpieza, buena relación calidad precio. Llevamos visitándolo varios años y nunca nos defrauda, el shusiMan un monstruo en cocina,limpio, rápido amable, siempre nos sentamos frente a el porque es digno de ver si servicio y trabajo. Hoy la persona encargada de explicar os comida y servicio fue TOP. Seguir así!