Kaos en Palamós

Kaos es un restaurante fantástico. La comida es de primera y el ambiente es muy relajado. El personal es muy amable y servicial. Es genial que te den la bienvenida incluso si cenas solo. ¡Gracias por esta maravillosa velada!

Calidad excelente y platos muy bien combinados con fusión de sabores. Pedimos 4 platos para 2 y nos quedamos perfecto. Nos pareció un pelín caro, pero la calidad del producto lo vale para una ocasión. Destacaría el tartar de atún con ajoblanco y las judías con setas.

Muy recomendable Comida excelente y la atención inmejorable Volveremos

Espectakular. Platos para compartir cuál mejor que el otro... Buena bodega, bastantes referencias muchas originales. Por no parar de ir nunca.

Una grata sorpresa. Cocina creativa. Cálida bienvenida. Excelente relación calidad-precio. Merecedor de una estrella Michelin.

El servicio genial y la comida espectacular todo lo q compartimos…!!!

Tanto la comida como el servicio fueron buenos. El local también es agradable. El precio es prácticamente de alta cocina y desde mi punto de vista no se refleja suficientemente en los platos.

Si te encuentras en Palamós, Kaos es una visita obligada: un lugar donde el mar y el fuego se funden en el plato con una creatividad increíble. Desde el primer bocado, queda claro que no se trata solo de una comida, sino de una experiencia. Empezamos con las ostras servidas con un toque Bloody Mary: saladas, frescas y con el toque justo de especias y cítricos. Un comienzo divertido y refrescante que marcó la pauta inmediatamente. A continuación, llegó el carpaccio de gambas, de textura delicada y casi etérea, que exhibía la dulzura de las gambas de Palamós con una finura que deja que el ingrediente brille en su forma más pura. El tuétano fue un auténtico capricho: asado a la perfección, rico y aterciopelado, con ese toque ahumado que te invita a saborear cada bocado. Y luego llegó la estrella de la tarde: el arroz con almejas. Conmovedor y perfectamente ejecutado, el arroz transmitía todo el sabor del mar, equilibrado con una sutil cremosidad y la delicada salmuera de las almejas. Reconfortante, elegante y profundamente satisfactorio a la vez. Para completar la experiencia, el vino Trenzado fue un maridaje brillante: aromático, complejo y vibrante, con una frescura mineral que unió a la perfección todo el menú. Realzó cada plato, dejando que los ingredientes hablaran por sí solos. Kaos es más que un restaurante: es una celebración de ingredientes locales, ideas audaces y pasión culinaria. Cada plato cobra vida, cada sabor cuenta una historia y cada momento en la mesa perdura mucho después de que te vas. Gracias, Alberto y Carolina.

¡La mejor burata! Realmente disfrutamos IT juntos y el personal amable - la comida muy buena y disfrutamos del ambiente allí

La cocina es maravillosa, almorzamos genial. El producto de muy buena calidad. Todo trancurrio rápido y con buena atención.