Kamezí Deli & Bistro en Yaiza

Muy buena experiencia y atención.

¡Excelente restaurante, personal muy amable y combinaciones de comida y vino generosas!

Me encanta este lugar. Si alguna vez quieres disfrutar del atardecer en un hermoso bar, este es el lugar.

¡Qué experiencia fantástica! Cuatro horas de entretenimiento de primera. La bienvenida en la cocina abierta comienza con una bebida de El Griffo. Luego, a través del jardín, se accede a una cúpula privada con vistas al bulevar y al mar, con una hermosa maleta de lava y aperitivos con una bebida. Después, el festín de varios platos continúa en el interior. Puedes elegir un maridaje de vinos: de las islas o una sorpresa de cualquier lugar del mundo. ¡Muy recomendable! Cada plato fue una delicia para el paladar. El personal es amable y conocedor, y habla español e inglés. ¡Para mi cumpleaños, incluso hubo una tarta! ❤️

Una experiencia espectacular. Muy recomendable.

Recién regresado de esto y no puedo culparlo de ninguna manera. El servicio fue de primera clase, la experiencia de primera clase, el concepto de primera clase con todos los productos locales de la tierra y el mar. Todavía tratando de dar la vuelta a la cabeza a los espaguetis de calamar con la salsa de chocolate blanco que era nuestra favorita. Sí, es caro pero de calidad cuesta y esto es cocina de calidad en su mejor momento.

Tuvimos una noche maravillosa en el restaurante Kamezi. Ambos seleccionamos el menú degustador con el maridaje de vinos. La experiencia comienza inmediatamente con una cálida bienvenida y un recorrido por la tienda y el restaurante mientras toma una copa y un bocadillo (tártaro de cabra). Luego fuera a una zona increíble para el primer plato. Nos sentamos en una cúpula blanca hundida con vistas al mar y a Fuerteventura y nos sirvieron tres de los platos más sabrosos (llamados aperitivos de Fuerteventura en el menú) con una gran selección de vinos. Luego de regreso dentro del restaurante, que tiene un gran ambiente, para el resto de los platos y vino. La comida, el vino y el servicio eran excepcionales, como era de esperar, y sin duda recomendaríamos una visita a cualquiera que visite Lanzarote.

Siempre que visitamos un restaurante Michelin, nuestras expectativas son más altas que en los restaurantes convencionales. Esta es la primera vez que nos decepciona una visita a un restaurante Michelin. Sin embargo, podemos suponer que la razón fue que nuestro paladar no fue lo suficientemente sofisticado o que el restaurante no ofreció la mejor materia prima esa noche. Éramos dos parejas con amplia experiencia en mariscos. A ninguno nos impresionó la calidad de la materia prima de los primeros platos ni el sabor de la cocina. Los platos principales y los postres estaban bien, pero aún por debajo de las expectativas. Sin embargo, la presentación de los platos y los acompañamientos fue de primera. Con 10-12 platos, el servicio y el ambiente parecían estar en un laboratorio. El dominio de los idiomas del personal era muy superior al que encontramos en los restaurantes convencionales de Playa Blanca, lo que provocó malentendidos y distanciamiento con el anfitrión. Lo que más impresionó fue el estilo interior uniforme, con todos sus detalles a juego. Sin embargo, todos coincidimos en que no intentaríamos volver.

Una experiencia gastronómica que se siente merecida De principio a fin, la experiencia se siente como un viaje cuidadosamente elaborado. Cada plato ofrece sabores brillantes, texturas bien pensadas y una presentación tan emocionante como precisa. Es fácil entender por qué este restaurante se siente digno de una estrella Michelin. El personal es excepcionalmente atento sin ser nunca agobiante, guiando la velada con confianza y genuino entusiasmo. El interior y la decoración contribuyen a la sensación de ocasión: audaces, emocionantes y en perfecta armonía con la comida. El único pequeño inconveniente para mí fue el maridaje de vinos de las Islas Canarias, que en ocasiones no estuvo a la altura. Dicho esto, es una pequeña nota a pie de página en una experiencia por lo demás excepcional. Una comida memorable que deja una profunda huella mucho después del último plato.

Simplemente perfecto 🤩 Una velada maravillosa con muchos sabores que se realzaron aún más con los vinos que la acompañaron.