Kamezí Deli & Bistro en Yaiza

Hemos visitado el Restaurante Kamezi dos años seguidos, en 2024 y de nuevo en 2025, y quedamos encantados en ambas ocasiones. Ya el año pasado, la comida estaba excepcionalmente bien preparada. La cocina tiene un estilo único y distintivo: preciso, creativo y simplemente perfecto. Todo está cuidado hasta el más mínimo detalle: los platos, la presentación y el desarrollo general de la velada. El maridaje de vinos es excepcional y armoniza a la perfección con cada plato. Todo el equipo está muy bien formado; desde el primer momento hasta el final, te sientes realmente atendido. Lo que realmente destaca son los pequeños detalles que se esperan de una alta cocina del más alto nivel: incluso las servilletas se cambian discretamente al levantarse brevemente de la mesa. El equipo se anticipa a tus necesidades sin ser intrusivo, una auténtica señal de excelencia. Lo que más me fascina es que, a pesar de la ubicación y de que muchos comensales son turistas, el equipo nunca se conforma con "lo suficientemente bueno". Al contrario, se nota la dedicación y la pasión que se ponen en cada plato. Los cursos se han perfeccionado y mejorado aún más; cada uno fue incluso mejor que el año anterior. Esta experiencia me hizo muy feliz. Querido Kamezi, eres una de las razones por las que volvemos a Lanzarote cada año, y 2026 no será la excepción. Tenemos muchas ganas de volver a verte.

Un homenaje a Lanzarote, precio elevado pero acorde al nivel de sabores y ejecucion

Restaurante de alta cocina. Absolutamente increíble. Si puedes, ¡ven!

Todo estuvo perfecto, el maridaje de comida y vino fue fabuloso. Sin embargo, la cata duró 4 horas y 15 minutos, lo cual podría ser mucho más corto, idealmente menos de 3 horas.

Fue una experiencia maravillosa durante nuestro viaje a Lanzarote. El servicio fue impecable, la decoración preciosa y la mayoría de los platos deliciosos. Mención especial merecen sus espaguetis con calamares. Los ingredientes son, en su mayoría, de origen local. Incluso nos obsequiaron con una pequeña tarta por nuestro cumpleaños, un detalle encantador. El restaurante, galardonado con una estrella Michelin, se encuentra en la zona del hotel Kamezi Villa; es muy íntimo y acogedor. Lo recomiendo encarecidamente para descubrir las delicias culinarias de Lanzarote, pero conviene reservar con antelación.

Optamos por el menú degustación de 14 platos, que estuvo bien. El servicio nos arruinó la noche por completo: ni un solo minuto de tranquilidad en la mesa, un camarero siempre alerta, listo para arrebatarnos los platos en cuanto dejábamos el tenedor. Era imposible conversar; todo transcurría a toda velocidad. Los camareros parecían indiferentes; qué pesadilla para ellos trabajar así. El ambiente carecía de calidez… Apenas habíamos terminado el café cuando llegó la cuenta y nos pidieron que nos marcháramos. Y por 850 € para cuatro personas, esperábamos disfrutar, no un maratón culinario cronometrado… ¡Qué lástima!

Una experiencia gastronómica increíble. Cada plato era único y exquisitamente elaborado. Una maravillosa fusión de la región y la cocina. Un festín para cualquier amante de la buena mesa. Numerosos platos. Mereció la pena.

El pasado mes de octubre fuimos a comer al restaurante Kamezi. Nos habían hablado muy bien de el y desde luego que no defraudó. Teníamos reservado un menú de degustación y nos decidimos por maridarlo con vinos internacionales. Fue fantástica la mezcla de los productos autóctonos, tratados con mocho mimo, lleno de sabores intensos. Volveremos. E&Jma

Una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno privilegiado. El Restaurante Kamezí no solo destaca por su estrella Michelin, sino por el cuidado en cada detalle: desde el ambiente íntimo y elegante, hasta la atención cercana y profesional del equipo. Cada plato es una obra de arte, elaborado con producto local y una sensibilidad creativa que sorprende y emociona. El menú degustación es un viaje por los sabores de Lanzarote, con maridajes cuidadosamente seleccionados, muchos de ellos de bodegas de la propia isla, en nuestro caso fueron vinos de las bodegas EL GRIFO. NUESTRO EXCELENTE MENÚ FUE EL SIGUIENTE : tartar de cabra / snacks : Espuma de Tomate, Tartaleta de vieja, Caldo marinero, Sobrasada Marina, Carabinero e La Santa y Arvejas , Secuencia de Enyesques : Gamba de La Santa , Salmon de Uga, Ensalada de Jurel , Calamr , Cebolla , Cherne con Potaje de Berros , Cabrito y de postres Cuajada y Limón con parchita , Frangollo y petit fours. Todos los platos acompañados de : El Grifo Brut nature, El Grifo Ánfora Experiencia de Vendimia, Pyritis , El Grifo Reserva de la Familia El Grifo Ana Brito. En definitiva, disfrutar de esta cocina con vistas al mar y la tranquilidad del sur de la isla convierte la visita en algo más que una cena: es una experiencia sensorial completa. Un lugar imprescindible para los amantes de la alta cocina que buscan autenticidad, calma y excelencia. Volveremos, sin duda.

Kamezí no es simplemente un restaurante; es un espacio donde la naturaleza, la arquitectura y la cocina se entrelazan con una armonía difícil de encontrar. Desde el primer instante, el entorno transmite una sensación de continuidad entre el exterior y el interior, como si el paisaje de Lanzarote se filtrara sutilmente en cada rincón del lugar. El menú degustación es una declaración de intenciones. Cada pase refleja un profundo respeto por el producto local, por la identidad isleña y por el territorio que lo rodea. Hay una narrativa clara que conecta el mar y el volcán, la tradición y la innovación, el sabor y la memoria. La propuesta culinaria no busca artificios innecesarios: apuesta por la honestidad, la precisión técnica y un enfoque contemporáneo que realza los sabores originales. Es evidente el compromiso con los productores locales, los artesanos y el paisaje; todo está cuidado al detalle, sin caer en lo pretencioso. Kamezí logra algo excepcional: reinterpretar la cocina lanzaroteña desde una sensibilidad moderna, sin perder el alma de la isla. Es una experiencia que trasciende lo gastronómico y se convierte en una forma de entender el territorio a través de sus ingredientes y su cultura. Una visita obligada para quienes buscan autenticidad, excelencia y un relato coherente entre el plato, el entorno y la emoción.