Kambalache Asador argentino en Catral

Comimos muy bien allí. La carne es de calidad. El personal es acogedor. Volveremos.

He estado en más de 50 países y he comido en muchísimos restaurantes argentinos. He estado un buen tiempo en Buenos Aires también. Pero nunca he comido tan buena carne Argentina al Grill como en el Kambalache de Catral. Es la tercera vez que como aquí y la calidad es excepcional. Segio una pasada de camarero

Reseña del Asador Argentino "Sabor del Sur" Desde el momento en que entré al Asador Argentino "Sabor del Sur", me sentí transportado a las pampas argentinas. La decoración del local es un homenaje a la cultura gaucha, con paredes de ladrillo expuesto, madera rústica y detalles que evocan la calidez de un hogar en el campo. Las luces cálidas crean un ambiente acogedor que invita a disfrutar de una buena comida en buena compañía. La estrella del menú, sin duda, es la carne. La calidad de la carne en "Sabor del Sur" es excepcional. Cada corte es seleccionado con esmero y se nota en cada bocado. Opté por un bife de chorizo, y la jugosidad y el sabor ahumado de la parrilla eran simplemente irresistibles. Cocido a la perfección, con un punto de sal justo, se deshacía en la boca y me hizo recordar los mejores asados que he disfrutado en Argentina. Además, ofrecen una variedad de cortes que van desde el tradicional asado de tira hasta el suculento vacío, cada uno con su propio sabor distintivo. La experiencia no estaría completa sin una buena selección de vinos argentinos. El restaurante cuenta con una carta cuidadosamente curada que incluye vinos de renombradas bodegas de Mendoza y otras regiones vitivinícolas. Elegí un Malbec que complementó a la perfección la intensidad de la carne, realzando los sabores y ofreciendo un maridaje sublime. Y para cerrar la velada, no pude resistirme a probar uno de sus postres caseros. Opté por el clásico flan con dulce de leche, un postre que siempre me ha recordado a mi infancia. La textura era suave y cremosa, y el dulce de leche, simplemente divino, hizo que cada cucharada fuera un verdadero deleite. En resumen, "Sabor del Sur" es un verdadero homenaje a la tradición del asado argentino. La calidad de la carne, la excelente selección de vinos y los postres caseros, sumados a un ambiente encantador, hacen de este restaurante una parada obligada para los amantes de la buena comida. Sin duda, volveré para seguir explorando su menú y disfrutar de otra maravillosa experiencia. ¡Altamente recomendable!

Restaurante acogedor con servicio atento y amable. Y no deja de ser importante: comimos delicioso.

Sitio muy bonito con un personal super amable y servicial, comida muy buena y bien preparada, relación calidad-precio muy buena, volveremos pronto

Todo buenísimo para repetir y la atención buenisima del compañero Sergio, sin duda un buen sitio para comer y cenar 😉

Excelente servicio, la comida las carnes y todo muy bien , perooo los cócteles de María ufffff están buenísimos, recomendado 💯💯💯

La comida es genial. 1 estrella deducida porque 1 de 4 filetes no era comestible, se intercambió con un movimiento de cabeza. El servicio fue bueno Después de la comida quisimos pedir un café, pero prácticamente nos lo negaron porque primero tuvimos que mirar la carta de postres. Lo mismo sucede cuando quieres pagar. Primero mira la carta de postres y luego paga. Nunca hemos experimentado tal presunción en ningún lugar. El ambiente estaba bien, lamentablemente los manteles estaban rotos y sucios. Teniendo en cuenta los precios y estándares, deberías esperar más. En definitiva, recomendable si el chef y el camarero están pasando un buen día.

Qué gran velada acabamos de pasar aquí. Excelente comida y excelente servicio. Los filetes eran los mejores que he probado en mucho tiempo, a medida que avanzaba la noche se llenaba de gente local, siempre es una buena señal. El personal fue muy servicial con nosotros como extranjeros. En general, una experiencia fantástica.

Fuimos por segunda vez ya que nuestra primera visita con amigos fue muy agradable. No nos decepcionó. El personal es muy amable, servicial y atento sin ser OTT. El restaurante en sí es tan encantador con un ambiente agradable y acogedor, una bonita terraza iluminada y una cocina que se puede ver - aunque está protegido para que ninguna cocina huela a la barbacoa. Los filetes se cocinaron perfectamente, el mío podría haberse comido con una cuchara, estaba tan tierno. Disfrutamos del vino tinto a la casa local ya que se sirve ligeramente frío 🍷. No tuvimos espacio para el desierto esta vez, pero puedo dar fe de que también son deliciosos! Excelente calidad a un precio muy razonable.