Kala Kalua Chiringuito en Marbella

05/05/2024: Nos gusta ver lo que otros tienen que decir sobre un lugar antes de ir y la positividad y la selección del menú, además de la ubicación, lo hicieron fácil. Tiene una ubicación muy acogedora y es perfecta para una cena romántica. Nos recibió el marido y el chef lo siguió con sugerencias de cosas que no estaban en el menú. Tan pronto como mencionó el hígado de pollo con pan de frutas casero, supe que tenía que probarlo. Increíblemente sedoso complementado con tarta de manzana y nueces. Tomamos un pequeño aperitivo de melón dulce y prosciutto, y un pan casero de masa agria con mantequilla de oliva. Ambos abrieron el apetito y estaban muy bien elaborados. Comí ravioles caseros con langostinos en un pesto de crema ligera. Nada más que ligereza y equilibrio. Estaba el conejo más delicioso, húmedo y tierno, acompañado de pisto, espinacas, patatas asadas y salsa de crema de chalota. Bebí una copa de vino tinto picante y lleno de frutos negros que combinaba perfecto con todo. Estaba muy satisfecho, pero de todos modos pregunté por el postre por curiosidad. El marido dijo que había Panna cotta. ¡Teníamos que tenerlo! El fondo era la tarta más deliciosa de ruibarbo y fresa fresca cubierta con una nube perfecta de Panna cotta. Verdaderamente un secreto oculto que desearíamos haber conocido antes. La mejor comida que hemos tenido en mucho tiempo. Cocinado con artesanía y amor en cada detalle. Perfección en el servicio y presentación.

11/03/2024: Muy coqueto y a la vez con buena comida.El servicio muy bueno y una pareja muy agradable