23/06/2025: Una escapada fragante al corazón de la India, en la Costa Blanca
A veces entras en un lugar que no solo ofrece una comida, sino una experiencia. Tiffin Indian Cuisine en Albir es uno de ellos. Todo está en su sitio, desde los tonos púrpura real hasta el techo con dosel bordado que cuelga sobre ti como una obra de arte caleidoscópica.
🪔 La primera impresión
La entrada invita a la imaginación. Un nicho púrpura real, un suave cojín estilo sari y una luz de neón dorada susurran "Tiffin" con promesa. Te sientes como si entraras en un palacio moderno: cálido, íntimo y acogedor.
🌿 El ambiente
En el interior, es una sobrecarga sensorial: se alternan brillantes tonos turquesa y tierra, mientras que los coloridos cojines y los detalles indios crean una sensación de seguridad. La cocina abierta deja entrever la precisión del equipo de cocina, que trabaja con visible atención y dedicación. Afuera, hay un patio íntimo, con un sereno Buda entre la hiedra y el suave murmullo del agua: un lugar donde el tiempo se detiene.
🍛 La experiencia
Cada plato se sirve con estilo y delicadeza. El Dal Makhani es cremoso y espeso como el terciopelo, el Pollo Tikka ahumado y marinado a la perfección. El naan caliente llega humeante a la mesa, complementando cada bocado. Y qué alivio: la comida está delicadamente especiada sin resultar excesiva, un equilibrio inusual entre comodidad y carácter.
🌸 Detalles conmovedores
• Las servilletas dobladas a mano tienen un aire ceremonial.
• El servicio es genuinamente amable y discreto.
• La decoración del techo con coloridas sombrillas indias convierte la cena en un deleite para la vista.
✨ Por qué no te lo puedes perder
Tiffin no es un restaurante indio cualquiera. Es un refugio elegante para quienes buscan sabor, ambiente y alma. Perfecto para una sofocante noche de verano o una ocasión especial. Aquí no se come, se vive.
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📍Consejo de Boardroom a Bodhi: Reserva una mesa en el patio al atardecer. La luz, los colores y la serenidad crean una experiencia que resonará en tu corazón (y en tu paladar) durante mucho tiempo.
03/06/2025: Primera vez en un restaurante indio y nos encantó la experiencia. La comida estaba increíble, riquísima. La decoración es preciosa y los camareros son encantadores. El precio fue más que justo: pedimos 3 entrantes, 2 principales, 2 postres y 2 bebidas, y solo costó 52 €.
Muchas gracias, ahora tenemos un nuevo sitio para visitar muy a menudo ☺️
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