Jose Maria cafe-bar en Alzira

17/11/2024: Rapidos, atentos, amables y muy sabroso, sobre todo me ha parecido muy económico.

13/11/2024: Visité Republic en Alcyra con un grupo de amigos, y la experiencia fue algo mixta. La comida es aceptable, aunque no destacaría por encima de otros sitios. Pedí la hamburguesa al punto, pero me la trajeron muy hecha, lo cual fue un detalle decepcionante. Además, las raciones nos parecieron un poco justas en cantidad, y en general, no es un sitio que recomendaría especialmente por la comida. Al llegar, queríamos sentarnos juntos ya que éramos un grupo de nueve personas, pero nos pusieron varias pegas antes de permitirnos sentarnos como queríamos. El servicio también tiene margen de mejora; notamos que el personal es algo novato y el ritmo de atención fue lento en varios momentos. En el lado positivo, el local es nuevo, tiene una decoración atractiva y un buen acceso, lo cual se agradece. El ambiente era animado, con la mayoría de las mesas ocupadas, lo que da buena señal de su popularidad. Aunque no es un sitio que recomendaría especialmente por la comida o el servicio, tiene algunos puntos positivos en términos de ambiente y diseño del espacio.