Jose Carlos Garcia en Málaga

Excelente comida, servicio excepcional.

La cocina de José Carlos García combina productos tradicionales malagueños con elementos de vanguardia, brindando una experiencia gastronómica única en un entorno privilegiado. No es sólo comida sino también verdadero arte.

Simplemente disfruté del menú de almuerzo más ligero (disponible de martes a viernes) y me encantó. Agregamos el plato de pan con aperitivos y fue una cantidad perfecta de comida bellamente presentada. He estado en muchos restaurantes con estrellas Michelin y muchas veces encuentro que el menú de degustación completo es demasiada comida, así que me alegro de que tuvieran esta opción a la hora del almuerzo entre semana.

Una velada maravillosa en un excelente restaurante, en un precioso entorno malagueño. El ambiente con la agradable música de fondo fue muy agradable. El equipo de servicio estuvo perfectamente coordinado, siempre amable y siempre sonriente. Elegimos el menú de 13 platos y cada plato fue un deleite para el paladar. Cada plato se describió de antemano cuando se sirvió. Disfrutamos las 3 horas que pudimos pasar en este restaurante estrella. Definitivamente volveremos el año que viene para disfrutar del menú 2025...

Restaurante muy elegante con buen personal. La comida es buena, sólo que llega bastante rápido. Afortunadamente, puedes indicar que se puede hacer un poco más lento. Un punto muy crítico es que en ambos inodoros el pesado asiento del inodoro está roto por la mitad. Así que no puedes simplemente sentarte sobre los vasos sin hacerte daño, y eso puede ser muy doloroso tanto para hombres como para mujeres. Eso es realmente decepcionante para mí como restaurante estrella donde todo tiene que ser perfecto hasta el último detalle. comprar un asiento de inodoro nuevo.

Muy buen ambiente, cubertería y vajilla impecables, como se espera de un restaurante Michelin. Aunque quizás demasiado formal, pero eso es gusto personal. Servicio súper puntual, amable, sin defectos. La comida es muy sabrosa, pero le falta el plato que sería memorable, como lo hemos probado en otros restaurantes, ya sea con una estrella o con una guía. Entonces, a pesar de comer muy bien, no puedo ponerlo al mismo nivel que otras experiencias que he tenido. Buena comida, digno de mencionar: optamos por el menú de degustación.

Esta fue simplemente la mejor comida de toda nuestra vida. No solo la experiencia gastronómica fue totalmente increíble, sino que el maridaje de vinos superó nuestras expectativas. Además, el servicio que recibimos fue superior, ya que el personal permitió nuestro compromiso con discreción y clase. Ojalá hubiéramos ampliado nuestro menú degustación de 9 platos a 13. Gracias por un recuerdo para toda la vida.

Comida con sabores muy especial utilizando alimentos de la zona, los platos muy bien elaborado y emplatados, por poner una pega que el trato fue magnifico, para el sito que es, que los platos los sirvan varios camareros y los pongan todos a la vez.

La comida es bastante buena e interesante, pero no me impresionó el servicio. Todo estaba "según un libro", pero era realmente difícil detectar una sonrisa en los rostros de las personas y no clasificaría mi experiencia como lo suficientemente única. Creo que el servicio de atención al cliente todavía tiene trabajo por hacer. El ambiente y el ambiente es bastante agradable.

Deseábamos algo especial para nuestro quinto aniversario de bodas. Leí mucho sobre este restaurante y no todo positivo. Finalmente, me decidí por él porque buscamos algo sorprendente (y no me equivoqué). No es un lugar para todo el mundo ni para todos los días, pero el restaurante, el servicio y la comida me parecieron sublimes. Al llegar, nos recibieron a la entrada de una forma muy amable para acompañarnos a la mesa. En el camino, se ve la cocina abierta en todo su esplendor. Me pareció muy bien, que el salón estuviese alejado del paseo del Muelle. Lugar grande, diáfano, íntimo y elegante, con las mesas muy espaciadas entre ellas. El servicio, en todo momento, muy profesionales: elegantes pero cercanos; cuidan el más mínimo detalle. La comida, un espectáculo. En mi opinión, cuando vas a un lugar de estas características, buscas que te sorprendan. Sabes lo que vas a pagar y buscas algo distinto. Para mí, la comida es espectacular. Se trata de un menú degustación de 23 elaboraciones, algunas de ellas, sencillamente una obra de arte. Como nota menos positiva, nos hubiese gustado algún detalle por nuestro aniversario (ya que lo pusimos en la reserva). Nos hubiese hecho ilusión. Pero eso no quita de que la experiencia fuese magnífica.