Jose Carlos Garcia en Málaga

Restaurante muy elegante con buen personal. La comida es buena, sólo que llega bastante rápido. Afortunadamente, puedes indicar que se puede hacer un poco más lento. Un punto muy crítico es que en ambos inodoros el pesado asiento del inodoro está roto por la mitad. Así que no puedes simplemente sentarte sobre los vasos sin hacerte daño, y eso puede ser muy doloroso tanto para hombres como para mujeres. Eso es realmente decepcionante para mí como restaurante estrella donde todo tiene que ser perfecto hasta el último detalle. comprar un asiento de inodoro nuevo.

Muy buen ambiente, cubertería y vajilla impecables, como se espera de un restaurante Michelin. Aunque quizás demasiado formal, pero eso es gusto personal. Servicio súper puntual, amable, sin defectos. La comida es muy sabrosa, pero le falta el plato que sería memorable, como lo hemos probado en otros restaurantes, ya sea con una estrella o con una guía. Entonces, a pesar de comer muy bien, no puedo ponerlo al mismo nivel que otras experiencias que he tenido. Buena comida, digno de mencionar: optamos por el menú de degustación.

Esta fue simplemente la mejor comida de toda nuestra vida. No solo la experiencia gastronómica fue totalmente increíble, sino que el maridaje de vinos superó nuestras expectativas. Además, el servicio que recibimos fue superior, ya que el personal permitió nuestro compromiso con discreción y clase. Ojalá hubiéramos ampliado nuestro menú degustación de 9 platos a 13. Gracias por un recuerdo para toda la vida.

Comida con sabores muy especial utilizando alimentos de la zona, los platos muy bien elaborado y emplatados, por poner una pega que el trato fue magnifico, para el sito que es, que los platos los sirvan varios camareros y los pongan todos a la vez.

La comida es bastante buena e interesante, pero no me impresionó el servicio. Todo estaba "según un libro", pero era realmente difícil detectar una sonrisa en los rostros de las personas y no clasificaría mi experiencia como lo suficientemente única. Creo que el servicio de atención al cliente todavía tiene trabajo por hacer. El ambiente y el ambiente es bastante agradable.

Un sitio espectacular tanto en sala como en cocina , fuimos un grupo grande en el que incluían alergenos y lo solventaron todo perfectamente. El metre fue super amable y simpático y el menú delicioso

¡El restaurante José Carlos García es una auténtica perla culinaria de Málaga! Tuvimos el placer de cenar allí y fue una experiencia única. ¡Cada plato es una pequeña obra de arte, preparada por el maestro José Carlos! Para empezar, tartar de salmón con una aterciopelada mousse de aguacate y una salsa de mostaza perfectamente equilibrada: sencillamente espectacular. Luego una sorprendente sopa de mayonesa con bacalao que se deshace en la boca. El segundo plato fue igualmente delicioso: tallarines con salsa de champiñones. De postre tomamos una espuma de huevo ligera y esponjosa con helado y galletas, una combinación de sabores que permanecerá en nuestra memoria durante mucho tiempo. Para colmo, vino perfectamente seleccionado y un servicio de primera: profesional y al mismo tiempo muy amable. La maravillosa ubicación en el paseo marítimo añade encanto adicional a este lugar. Si quieres probar la verdadera perfección culinaria en el corazón de Málaga, ¡José Carlos García es una visita obligada!

No entendimos bien el concepto, todo maravilloso desde los aperitivos menos el polvorón, que casi nos ahogamos. pero hay platos que no concuerda mucho con la ciudad. La puntuación viene por el precio acorde a la oferta y sabores

Menú de tres platos en José Carlos García / 1 estrella Michelin hoy: Hemos estado varias veces en el restaurante antes y, aunque disfrutamos del menú normal/grande, al final siempre nos sentimos muy llenos. Así que nos alegramos mucho al ver la nueva posibilidad de un pequeño almuerzo. Nos ofrecen cuatro entrantes diferentes, un entrante y un segundo (ambos podéis elegir entre cuatro sugerencias diferentes). Al final puedes comer queso o un postre. Y con el café nos dieron cuatro dulces cada uno. Fue una gran experiencia y valió la pena el dinero.

Deseábamos algo especial para nuestro quinto aniversario de bodas. Leí mucho sobre este restaurante y no todo positivo. Finalmente, me decidí por él porque buscamos algo sorprendente (y no me equivoqué). No es un lugar para todo el mundo ni para todos los días, pero el restaurante, el servicio y la comida me parecieron sublimes. Al llegar, nos recibieron a la entrada de una forma muy amable para acompañarnos a la mesa. En el camino, se ve la cocina abierta en todo su esplendor. Me pareció muy bien, que el salón estuviese alejado del paseo del Muelle. Lugar grande, diáfano, íntimo y elegante, con las mesas muy espaciadas entre ellas. El servicio, en todo momento, muy profesionales: elegantes pero cercanos; cuidan el más mínimo detalle. La comida, un espectáculo. En mi opinión, cuando vas a un lugar de estas características, buscas que te sorprendan. Sabes lo que vas a pagar y buscas algo distinto. Para mí, la comida es espectacular. Se trata de un menú degustación de 23 elaboraciones, algunas de ellas, sencillamente una obra de arte. Como nota menos positiva, nos hubiese gustado algún detalle por nuestro aniversario (ya que lo pusimos en la reserva). Nos hubiese hecho ilusión. Pero eso no quita de que la experiencia fuese magnífica.