Jauja Rest & Drinks en Talavera de la Reina

Es un sitio muy bonito en Talavera de la Reina y las croquetas de jamón con velo de tocino por encima están de maravilla.

Estupenda experiencia en Jauja. Comida rica, platos originales y sabrosos, especialmente los langostinos en tempura y la ensaladilla. Poco tiempo de espera. Reservamos la mesa unos días antes y todo salió genial. Muy buen ambiente y personal atento y simpático. Volveremos.

Un sitio agradable para tomar algo con amigos, pudiendo tener una conversación apacible....lugar silencioso. La persona que atiende la cafetería es muy amable.

Un secreto a plena luz Es excelente la solución arquitectónica que ha permitido devolver (y aumentar) el esplendor de un hermoso edificio del Casco Viejo, en la amurallada Corredera, con una fachada muy hermosa, el interior espacioso y bien distribuido e incluso las ruinas consolidadas y visibles, bajo el suelo, de una construcción doméstica del siglo XI. Lo grato del lugar se corresponde bien con una magnífica oferta de tapas y platos excelentes, entre los que podemos destacar (de esta primera visita) las excepcionales croquetas de jamón, de muy lograda textura exterior crujiente y un sabroso velo de careta ibérica, o el arroz con “tropezones” de secreto y setas, muy bien conjuntado y en su punto justo de cocción. Nos quedamos con ganas de probar algo más de la carta de temporada, pero era solo un tentempié. Quede para otra ocasión. El servicio correcto y los precios adecuados, aunque quizás se podría afinar un poco sobre todo a través de la bebida y los complementos. En todo caso, un lugar muy recomendable, de lo mejor de la ciudad.