Jamon Spain en Valdepeñas

Un lugar imperdible, una visita obligada. Vicente es muy atento y tiene una gran selección de aperitivos y vinos.

Sitio acogedor, con excelente servicio y mejor comida Estaba todo bueno desde lo primero hasta lo último. El tartar estaba espectacular, pasando por la perdiz, el risotto, los huevos revueltos, el ciervo y un exquisito carpaccio de wagyu. Sorprendentemente, los berberechos es de los mejores que hemos probado por la comunidad autónoma (y dicho sea de paso, en muchos sitios de playa). Finalizando con los postres, no me esperaba cómo estaban de buenos. La flor manchega tenía un caramelo fino y dulce, junto con un helado espumoso, suave y cremoso. La leche frita era de otro mundo: simplemente no he probado otra versión de este postre mejor. Era como tomarse un “mochi” con sabor a arroz con leche. Sencillamente bárbaro. Lo mejor ha sido sin duda la atención al detalle: desde el primer hasta el último plato todo estaba perfectamente cuidado. Textura, olor, sabor, color, temperatura… El servicio también era excelente, que no hay que dejarlo de lado. Sin duda de los mejores sitios que he estado por la Mancha manchega. Que hay mucho pan, mucho aceite… y sitios exquisitos!

Genial el trato, la calidad de la comida, un lugar decorado con buen gusto, una carta muy amplia de vinos sin disparar el precio, como otras veces para repetir.

Jamón Spain engloba todo lo que necesita un sitio para querer estar allí todo el rato. El sitio, con una decoración espectacular hace que junto con su musica de fondo escogida al detalle hace que no quieras moverte de allí y volver todo el rato. La comida, se nota el cariño que se le pone a cada plato con ingredientes de CALIDAD de la buena. Podría decir que todos los platos que he probado son espectaculares pero he de confirmar su premio al Steak Tartar 🤤. Y si hablamos del servicio…. Gracias Vicente por tu cercanía y a tu compañera por su profesionalidad y dulzura. Mi nuevo sitio favorito en Valdepeñas sin duda alguna.

Excelente calidad precio. Platos originales, muy logrados y bien presentados. Y servicio excepcional. Volveremos sin duda

Todo muy bien. Precio algo elevado pero buena calidad. Como critica constructiva y sin ninguna mala intención, recomendaria al dueño no meterse en las conversaciones familiares de los comensales (puede generar cierta incomodez) y moderar el trato a las empleadas cuando todo el mundo puede escuchar sus ordenes con poco “cariño”.

Hay que destacar la amabilidad y la cortesía del dueño Vicente , he de comentar que toda la comida ha sido estupenda y resultaría para mi gusto de lo que comí , el rabo de toro .En general todo muy bien . Volveremos

Excelente comida, su dueño Vicente muy cercano , servicial y simpático, hemos comido de maravilla , la ensalada de mango y aguacate genial , el rabo de toro espectacular, habitas con jamón y huevo buenísimas , el bacalao muy bueno, gachas , tabla de quesos muy buenos , y el postre , la tarta de queso espectacular . Un detalle el agua que más me gusta Numen. Hemos comido muy bien. Aconnsejable y si volvemos a Valdepeñas volveremos. En resumen comida de calidad y cercanía y amabilidad . Vicente un gran Chef. Gracia Vicente por un buen rato y una excelente gastronomía.

Un sitio muy acogedor,es como estar en familia. Don Vicente el dueño fue amable y atento,nos dejamos aconsejar por el y fue todo un acierto. La comida exquisita, las alcachofas espectaculares,la sobrasada buenísima ,la ensalada que entre otros ingredientes llevaba mango,muy buena y fresca y que decir del plato estrella, Vaca ,un plato delicioso, tierna , jugosa y en su punto todo ello acompañado de un Vino "Zarihs". Además de lo bien que comimos,el trato fue de 10+,a nivel de limpieza un 10+ tanto el comedor como el baño, accesibilidad 10 ,el precio es proporcional a la calidad de los producto. Pocos restaurantes e visto que cumplan con todo estos requisitos. Volveremos.

Gran atención y asesoramiento, buena calidad y precio razonable. Sitio tranquilo, original y muy céntrico, al lado de la plaza.