Izakaya en La Orotava

17/01/2026: Hoy hemos tenido el placer de descubrir este restaurante que ,sin duda, ha sido una experiencia para repetir. Un espacio minimalista, delicado y cuidado, que invita a disfrutar con calma y atención cada detalle. En la sala donde comimos tenían una chimenea que hacía que el ambiente y temperatura fuesen perfectas. También disponen de una terraza cubierta muy bonita con estufa. La comida ha sido simplemente espectacular. Empezamos con unas croquetas, unas de almogrote y otras de jamón, ambas cremosas y llenas de sabor. Continuamos con unas zamburiñas en su punto perfecto, seguidas de un brioche de pastrami delicioso, con un toque picante. La ensaladilla de ventresca con huevo frito estaba muy rica y el steak tartar de wagyu, sencillamente sublime. Y como broche final la tarta de queso: exquisita, cremosa y con un sabor que se queda contigo. Queremos destacar especialmente el trato recibido. Tanto el camarero como el cocinero —que salió varias veces a interesarse por nuestra experiencia— nos hicieron sentir cuidados y bienvenidos en todo momento. Un servicio cercano, atento y profesional que marca la diferencia. Una experiencia redonda: cocina, ambiente y atención de diez. Sin duda, un lugar al que volveremos.

12/01/2026: Dabeke es siempre el acierto perfecto. El sitio, la comida y su equipazo hacen que disfrutes y goces como mereces.