Insula (Restaurant) en Santa Eulària des Riu

04/08/2025: Para obligatoria para conocer la autenticidad de la isla. Chiringuito que combinan sencillez, sabor y una vista inmejorable. Con la brisa salada acariciando la piel, este lugar se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de lo mejor del mar: el pescado fresco. La carta es sencilla pero efectiva. Desde sardinas asadas, lubina a la sal o chuletitas de cordero aquí todo sabe a costa, a tradición y a producto bien tratado. La especialidad, sin duda, es el pescado del día, que presentan según temporada más la típica ensalada payesa: patata cocida, cebolla, tomate y lechuga. Acompañar el plato con una copa de vino blanco bien frío o una cerveza helada es casi obligatorio, y si vas con amigos, una ración de gambas a la plancha para compartir no puede faltar. El servicio es cercano y amable, típico de un negocio familiar que lleva años sirviendo con cariño. No esperes lujos, pero sí autenticidad. El ambiente es relajado, con mesas de madera desgastadas por el sol y risas de fondo entre el murmullo del mar. Ideal para una comida sin prisas, al atardecer o después de un baño.

04/08/2025: Un sitio espectacular, al que vengo hace muchísimos años que vivo en ibiza todo el año, todo excepcional, servicio inmejorable, vistas siempre increíbles, siempre venimos con la familia, hoy se colaron poniéndonos 3 gambas rojas supuestamente por 19 euros, nos cobraron la ensalada cuando dijeron que entraba con los pescados, en fin todo muy bien pero los precios ya se van de madre en ibiza y para los pocos sitios que quedaban para poder venir con la familia y amigos a gente que somos de aquí, pues uno menos de la lista. Todos se suben al carro, ENHORABUENA