Inferno Rock Bar (Santiago de Compostela) en Santiago de Compostela

18/12/2025: Para celebrar nuestra última noche en Santiago tras completar el Camino, nos regalamos el menú degustación completo de A Tafona, y fue una experiencia realmente inolvidable. El exquisito diseño del restaurante creó un ambiente sofisticado y sereno para lo que resultó ser uno de los platos culinarios más destacados de nuestro viaje. La atención al detalle en cada plato fue insuperable; los tiempos fueron perfectos y siempre impresionantes. Quedamos realmente impresionados por la creatividad y la calidad de la comida. Además, el servicio fue impecable: discreto, profesional y muy amable. Ya estamos deseando volver en nuestro próximo Camino. Una visita obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica de primera clase en Santiago.

14/11/2025: Un viaje que todavía sigo saboreando... Fuimos a comer tres personas al mediodía y degustamos el menú pase corto, aunque de “corto” tuvo muy poco, porque la experiencia nos dejó una huella enorme. Desde el primer instante sentí que algo especial estaba por pasar. Cada plato era una pequeña historia: Texturas que sorprendían, sabores que abrazaban y presentaciones que casi daba pena romper. Había emoción en cada bocado, como si cada combinación estuviera creada para despertar recuerdos y sensaciones. Se nota un mimo, un cariño y una delicadeza que solo pueden venir de alguien que cocina con el corazón. El producto fresco y autóctono no solo aporta sabor, aporta alma. Esa identidad tan nuestra que te hace sentir que estás viviendo algo único, imposible de replicar en otro lugar. Salí de A Tafona con la sensación de haber vivido un momento especial, uno de esos que se guardan con cariño y que recomiendas sin dudar porque sabes que no deja indiferente.