Il Sole Di Gelato / Amore Mio en Arrecife

02/12/2025: Fuimos el pasado viernes, mesa para 2. Local muy agradable con el nivel de iluminación ideal para un restaurante de este tipo (valoro mucho ese aspecto, cada uno tiene sus manías…). Nos recibió Sandra en la sala, persona de trato excelente, simpática y prudente y. Orlando en la cocina, que salió a saludarnos al final; un placer hablar con él, hombre igualmente prudente y buen conocedor de lo que se trae entre manos. Tuvimos la suerte también de conocer a su hija Laura, que ese día estaba echando una mano, ¡gracias Laura! y gracias en general a todos ellos por el magnífico trato que nos dieron y por lo bien que cenamos. En cuanto a los platos en sí lógicamente algunas cosas te gustan más que otras, pero en todo ello había una elaboración muy cuidada. El cochino negro merece ser probado, al igual que el frangollo, nada que ver con cualquier otro que hubiera probado. Mención especial al aguacate al horno con salsa de queso ahumado y semillas de epazote. De llorar. De esos sitios de los que sales queriendo que la fiesta vuelva a empezar.

29/11/2025: Un magnífico viaje culinario por la isla, preparado con pasión por el chef, además de descubrir vinos locales, magistralmente presentados por la propietaria y su compañera: una velada realmente maravillosa. ¡Muy recomendable!