HYD SUSHI en Vigo

23/02/2025: Es un lugar en Vigo que todo el mundo conoce y dónde es difícil encontrar mesa, creo que es uno de esos clásicos que crearon fama y vive de ella desde entonces pero sin más. Los calamares bastante chiclosos, el pulpo algo aguado pero nada que destacar y lo que si estaba buena era la merluza y la tarta de la abuela. El camarero era bastante correcto. Es un lugar más con una relación calidad/precio bastante alto para lo que ofrece.

14/10/2024: Deliciosa la comida, fresca y de alta calidad. El servicio excelente. Si se han leído los libros del Gallego Domingo Villar es un sitio imperdible para visitar. Lo menciona muchas veces en su libro con detalles sobre los platos de la carta.