Humo Ibiza by Omar Malpartida en Santa Eulària des Riu

Cocina generosa y de calidad. Pedí el tartar como entrante, cancelé mi plato principal porque era muy grande, pero muy fresco y muy picante. La cuenta de mi acompañante también era grande, pero estaba cocinada a la perfección y la carne estaba muy tierna. Vista clara, servicio en curso pero atento.

El lugar es genial, con una azotea y una decoración preciosa. La carne es excelente e increíble. Cocinada a la perfección. De primera calidad. Ojo, las raciones son muy generosas; un plato puede alimentar fácilmente a dos personas, sobre todo si se añade una guarnición y un aperitivo. Así que, un consejo: un entrante para dos personas y un plato principal con guarnición para dos personas. El vino no tiene una buena relación calidad-precio. 40 euros por el precio más bajo de la carta. Creo que el restaurante abrió hace poco, pero tiene todos los ingredientes para triunfar.