Hostal Can Serra en Pardines

Hoy hemos hecho un bocado de invierno en familia y queremos felicitaros, sois un 10! Por muchos años pareja!!!

Hemos hecho un Tiberio laborable con productos de la tierra muy bien elaborados. Con ganas de probar más platos. ¡Muy recomendable!

Marc y Alba, ¡enhorabuena por su proyecto! Can Serra se nutre de amor, coherencia y valores marcados, que por quienes los compartimos hacen sentirte dentro de un pequeño paraíso en Pardines. Hemos pasado un fin de semana rodeados de montaña, donde hemos podido desconectar y disfrutar de la cocina del hostal increíble, a la altura de un restaurante con renombre o estrella, y acompañándola de vinos naturales y cervezas artesanas. Fuimos con nuestro perro y ha podido ser parte de toda la experiencia, ha sido uno más. Las habitaciones son sencillas pero perfectas por la calma que buscábamos, todo super super limpio y con sentido. El desayuno es delicioso y abundante, por favor cojadlo con su estancia y no se empujará: quesos y embutidos de la zona, pan buenísimo, zumos y yogures de proximidad, etc. A todo esto se nos suma el entorno, que sin duda es precioso y tiene mil posibilidades para realizar salidas. Pardines es un pueblo tranquilo donde está tan bien que te entran ganas de quedarte a vivir. ¡Repetiremos segurísimo! Gracias por cuidarnos tanto❤️.

Hemos caído un lunes mediodía por casualidad y hemos hecho un menú... Muy grata sorpresa

¡Todo excelente! La comida, las habitaciones y el trato recibido por Marc, Alba y Carla. ¡Volveremos!

Un restaurante familiar en el que hemos comido como reyes. Servicio de 10, platos que te sorprenden en el paladar y un precio muy razonable. Felicidades por su trabajo. Ademas es un sitio pedo friendly, cosa que todavía me encantado mas!!!!

No podríamos haber elegido mejor sitio para pasar el fin de semana. Es la segunda vez q voy y no será la última. Gracias por el confort y la amabilidad, Marc y Alba.

Un fin de semana fantástico en familia. Nos han tratado con mucho cuidado, siempre pendientes de nuestras necesidades. Buena cocina, habitaciones sencillas pero limpias y confortables, la calidez de la compañía de Marc y Alba que en todo momento han hecho que fuera un sitio con alma, para volver a repetir. Muchas gracias por acogernos.

Vamos con unos amigos de Torelló un sabado, despues de caminar hasta la Ermita de Sta Magdalena. De fuera se ve un hostal de toda la vida, pasas la puerta y entras en otra dimension, cocina alucinante. Hacemos el menu 'mos de tardor', bocado de otoño, su menú degustación. A 35€ son 7 platillos, pan y agua incluidos. Su cocina es un viaje por los sentidos: productos locales de alta calidad, elaborados con cuidado y pasión. Genial mezcla de sabores. Marc y Alba te hacen sentir como si estuvieras en tu casa. Los 3 entrantes toda una agradable sorpresa. Destaca el arroz de sepia alcachofa y azafran, brutal, en su punto de cocion y muy sabroso, de los mejores que he comido. La terrina de cordero del valle de Ribes, muy tierno y delicioso. Los postres quesos de la tierra y su postre de tarta de chocolate, mandarina y crema de pistacho, un pecado mortal de bueno. Gracias por hacerme disfrutar tanto de una comida. Mis felicitaciones a todo el equipo.

Excelente, cada día está mejor. La comida, un menú degustación por 35€ insuperable…. Seguir así,… Marc i Alba son un encanto.Muchas felicidades os lo merecéis