Hor | Cocina Libre en Manresa

¡Este lugar es una joya escondida! ¡Todo, desde el ambiente acogedor hasta el servicio personalizado y la deliciosa comida, fue excepcional! El menú degustación cambia cada semana y el chef impresiona con su creatividad. Imprescindible 🫶

La propuesta gastronómica de este restaurante es realmente interesante. Se nota el respeto del chef por la cocina peruana y su habilidad para equilibrar los sabores, especialmente el picante en su justa medida. Cada plato está muy bien elaborado y refleja su pasión por la cocina. El servicio en cuanto a la comida ha sido muy bueno, aunque el ritmo fue un poco lento. El espacio es pequeño e íntimo, lo que aporta un toque especial a la experiencia. Sin embargo, en nuestra visita, había un grupo en la barra que, debido al consumo de alcohol, hablaba en un tono bastante alto. Parecían ser conocidos del chef, quien intentó en varias ocasiones pedirles que bajaran la voz, pero no tuvo éxito. Esto hizo que el ambiente resultara incómodo en algunos momentos, tanto para nosotros como para otros comensales. Entendemos que gestionar este tipo de situaciones no siempre es fácil, pero quizá sería bueno buscar una solución para que la experiencia de todos sea más agradable. Otro aspecto a mejorar sería la ventilación, ya que el humo tiende a acumularse y se impregna en la ropa. Un mejor sistema de extracción haría la experiencia más cómoda. Más allá de estos detalles, la relación calidad-precio es muy buena y el menú sorprende. Con algunos ajustes, la experiencia podría ser impecable, porque el trabajo del chef es excepcional y se nota en cada plato. Sin duda, volveremos porque la comida lo merece.

Increíble descubrimiento en Manresa, sitio pequeño pero a su vez muy acogedor, atención inmejorable por parte del chef y su ayudante....los platos increíbles con su punto justo de picante.Productos de gran calidad a un precio súper competitivo... muchas gracias disfrutamos muchísimo....sin duda volveremos!

Deseando volver. Menú degustación con una variedad de platos con raíces peruanas, cuidadosamente adaptados a las necesidades de los clientes. Cada plato es explicado por el propio cocinero, lo que añade un toque muy personal a la experiencia. Ideal para quienes quieren explorar nuevos sabores. Calidad-precio excelente. ¡Un gran descubrimiento!

Un espacio pequeño y acogedor, la atención muy cercana y agradable con la posibilidad de hablar y preguntar sobre los platos. Se ve que está gestionado y se cocina con mucho cariño y amor. ¡Muy recomendable!