Guachinche La Cernidera (Las Cuevas) en La Orotava

Muy buen servicio; muy buenas papas fritas y champiñones rellenos con almogrote. El timbal de pulpo y puré de papas no está mal, pero hay otros platos mejores(en otra ocasión pedí ropa vieja, chistorra y bichillo y con estos acerté). Las salchichas…para el que le gusten las salchichas blancas(pensaba que era una salchicha de toda la vida, pero la verdad es que no me ha gustado). Hay que venir temprano para encontrar una mesa disponible. No hacen reservas. Hay un parking pequeño en el establecimiento pero también es bastante fácil aparcar(en frente hay otro parking de tierra bastante amplio). Buen vino. Relación calidad-precio justa. Repetí y repetiré.

Pues algo de sentimientos encontrados. Vinimos un domingo sobre las 3 de la tarde. Hicimos una espera (es domingo, no me importa esperar, voy sin reserva) Una vez pasamos nos pedimos dos cervezas, pan, timbal de pulpo, atún en salmorejo y bichillo. Siendo muy sincero, el timbal de pulpo lo recomiendo, es como una ensaladilla alemana coronada con pulpo al pimentón. Está muy bueno la verdad El atún te avisan de que no es el salmorejo típico. Me gustó bastante. Sabor no tan típico y buen punto del atún. Ahora viene mi gran problema y por lo que salgo bastante triste. El bichillo. Una suerte de medallones de solomillo de cerdo, pasados de cocción para mi gusto y pasadísimo de pimienta, al punto de que casi no se pillaba el sabor de la carne. Pero lo que dio más vergüenza fueron las papas congeladas de las de toda la vida, de esas que solo se usan para las típicas papas local, que nos pusieron. Dejamos prácticamente todas las papas en El plato y hasta un medallón de solomillo dejamos. Tambien venía con tomate aliñado que nos enteramos que fue porque se les había terminado el salteado de champiñones con el que normalmente viene. No pudimos probar postres porque se les habían terminado (puede pasar… pero bueno) En total un poco más de 20€ por cabeza. El trato amable Una pena pero hay demasiadas opciones como pa pensar en volver a corto plazo

Excelente Guachinche, un trato fabuloso y la comida súper deliciosa.

Muy buena comida, muy buen servicio, muy acogedor.

MUY RECOMENDABLE El lugar es muy tranquilo. Comimos en el interior y es de lo más rústico porque es una casa antigua y tiene decoración de la época. puede que te caiga algún trocito del techo porque tiene las vigas y las tejas a la vista. El servicio fue muy atento y amable, incluso, como hacía calor, le regalaron unos flash a los niños. Todo un detalle. La comida estuvo exquisita. El bichillo estaba muy bien hecho porque estaba asado de manera que quedó muy tierno. Los champiñones rellenos con almogrote fueron todo un descubrimiento. Los recomiendo. Pero sin duda, lo que más nos gustó fue la tarta de queso, que estaba hecha por ellos y nos sorprendió su textura, sabor y la generosidad de la ración.

Comida casera y muy buena. Raciones abundantes y a muy buen precio

Increíble!! Llegamos justos antes de que cerrar la cocina y aún así la chicha nos atendio genial y la comida estaba buenísima. Gracias

Estuvimos ayer comiendo y fue una experiencia muy buena. Desde la atención de Cristina hasta la calidad de la comida y su buen precio. Todo muy rico, probamos cosas típicas de la tierra. Sin duda para repetir.

Excelente servicios, platos de muy buena calidad, un punto extra la tarta de queso, espectacular. Te sientes como en casa, totalmente tradicional

Amabilidad 10 , comida 10, muy recomendable