Granja Bar Can Llobet en Barberà del Vallès

La verdad es que el sitio sorprende. Puede ser que tenga una apariencia de ser un bareto cualquiera de fritanga y mala calidad, pero un día que por necesidad tuve que ir a ese bar a comer... La verdad es que no me esperaba encontrar una comida casera tan deliciosa y tan cuidadosa y elaborada como la que me sirvieron. Platos que normalmente no me gustan por que lo preparan de mala manera, ahí era espectacular. Realmente estoy hablando de algo sencillo como unos canalones, pero comerte unos canalones sin encontrarse con restos de huesos, nervios o ternillas, suele ser una misión imposible. Solamente por ver como prepararon tan cuidadosamente la carne para el relleno, se merece que se le de una oportunidad. 🥰