Gonzo Bitter Bar en Zaragoza

Sitio espectacular, apuesta segura. He estado varias veces, tanto para comer/cenar como para echar una copa y siempre es un sitio al que volver. Depende cuando quieras ir es mejor reservar si te quieres asegurar el sitio.

Éramos un grupo de 7 personas y, en general, disfrutamos de una cena encantadora. El ambiente era genial y la presentación de la comida, preciosa. La burrata con tomates San Marzano estaba fresca y absolutamente deliciosa: un comienzo perfecto para la comida. La cotoletta alla pizzaiola también destacó, llena de sabor y cocinada a la perfección. También pedimos la lasaña, que estaba rica, contundente y realmente satisfactoria. El único plato que no cumplió con las expectativas fue la carbonara. La salsa estaba demasiado líquida y le faltaba profundidad; una textura más espesa y cremosa con más condimentos (especialmente pimienta negra y sal) habría marcado una gran diferencia. Tal como estaba, se veía y sabía un poco soso. El servicio fue amable en general, pero cuando el camarero nos tomó la orden, se olvidó de tomar la de dos personas en la mesa, lo que causó un pequeño retraso, ya que tuve que llamar al camarero para que volviera a la mesa a tomar la orden. A pesar de eso, disfrutamos de la experiencia y la mayor parte de la comida estuvo excelente. ¡Sin duda volveremos!

Estuve el sábado con mi pareja. A pesar de que nos entregaron la mesa unos minutos tarde (comprensible) el trato que nos dieron fue excepcional, la comida estupenda y además tuvieron atenciones a la hora de que pagáramos la cuenta invitándonos a algunas consumiciones. Tanto la plantilla como el propietario nos dieron un trato excelente. Volveremos sin duda.

Excelente en Gonzo. La comida increíble y Alejandro siempre nos atiende de 10.

Emilio, el mejor camarero, todo genial, muchas gracias

Emilio, un crack donde los haya. Amable y señorial.

Excelente servicio y atención 10 de 10

Emilio nos atendió con mucha amabilidad

Hace un par de veces que voy y no escribí ninguna reseña. Muy buena atención, y trato espectacular. Soy intolerante al gluten y la pasta está riquísima, en esta ocasión pedí carbonara. Nos han sacado dos croquetas y una ensalada de tomate con burrata para empezar y así que, espectacular.

Pedimos ensaladas y platos de pasta. Todo bien preparado. Servicio bastante lento. La comida se alargó 2 horas. La ubicación de la mesa pico iluminada.