Giolatto en Marbella

05/02/2026: Excelente elección. La comida era tradicional y llena de sabor, mostrando la auténtica cocina local. El servicio fue impecable, brindado con gran profesionalismo y atención al detalle. El ambiente fue extraordinario, creando una experiencia gastronómica cálida e inolvidable. Muy recomendable.

04/02/2026: No llegamos al restaurante por casualidad. En verano siempre habíamos visto que la zona antigua de Marbella estaba llena de gente esperando para entrar, con colas interminables y necesidad de reservar, lo que nos llamaba mucho la atención. En cambio, en invierno, sobre todo en esta época, la afluencia baja bastante y conseguimos entrar incluso sin reserva. Nuestra elección … tomate con melva, el queso payoyo y las croquetas de jamón. El tomate con melva con poco sabor y bastante insípido. El queso payoyo estaba bueno, correcto, sin sorpresas. Las croquetas, en cambio, estaban realmente muy ricas, eso hay que decirlo. Lo que nos llamó mucho la atención fue el precio: 14 euros por cuatro croquetas. Es decir, 3,50 € por cada mini croqueta, algo que nos pareció excesivo, ni siquiera en restaurantes con estrella Michelin. Quizás ese precio se justifique por la mini loncha de jamón que ponen por encima, que es lo que encarece el plato, porque a día de hoy todavía no lo entendemos. En cuanto a la bodega, copa de vino DE LA CASA ... 6 euros? El servicio, atento y agradable, algo que siempre se agradece. Sin embargo, hubo un detalle bastante desagradable que empañó la experiencia. Nos sentaron justo al lado de la puerta del servicio, una puerta corredera que daba acceso al baño. Consideramos que los aseos destinados a los clientes no deberían ser utilizados por el personal durante el servicio. No sabemos si fue por la escasa afluencia de esa noche, pero uno de los cocineros utilizó el baño. Con tan mala suerte que entré después —es un aseo unisex— y quedó claro que no había pasado ni la escobilla ni la puntería por allí. El aseo estaba en un estado francamente desagradable. Creemos que eso es una falta de respeto hacia el cliente, haya pocos o muchos comensales. En definitiva, una experiencia con luces y sombras, en la que algunos detalles importantes restaron puntos a una visita que prometía más. No volveremos.