Genesis en Guardamar del Segura

27/07/2024: Hace dos noches fui a cenar con mi pareja y salimos muy contentos de haber descubierto este restaurante. Pedimos ceviche, causa limeña, yuca frita y solomillo saltado y todo nos gustó mucho. El pescado del ceviche estaba bien tratado y el plato tenía mucho sabor. La causa de pollo estaba muy buena y el solomillo saltado espectacular. Nosotros vivimos en Madrid y solemos visitar bastantes restaurantes peruanos y este no tiene nada que envidiar. Me parece un acierto que tengan los platos tradicionales en formato tapa (cantidad más pequeña) porque así puedes probar varias cosas en la misma visita. El dueño fue muy atento con nosotros, a pesar de que llegamos un poco tarde, y nos explicó un poco de cada plato, haciendo la experiencia más positiva todavía. También nos dijo que dentro de poco abren un nuevo restaurante en la misma zona y esperamos que le vaya muy bien porque de verdad lo merece. Me alegro mucho de haber encontrado este restaurante en la Vega Baja.

27/07/2024: ¡Nos encantó! Por fin un sitio con comida peruana de verdad en la zona. El ceviche estaba buenazo, la causa y el lomo saltado igual. La opción de que tengan tapas en vez de las raciones grandes que te puedes encontrar en otros restaurantes peruanos es muy interesante, porque te permite probar más cosas. Sin duda iremos a visitarles en el nuevo local y se va a convertir en nuestro restaurante peruano de confianza en la zona.