04/12/2025: La verdad es que, más allá de la carne argentina de primera calidad —que poco hay que decir— lo que realmente quiero resaltar es la persona que nos atendió. De esas personas positivas, atentas, que te miman sin hacer ruido y que te hacen sentir bien servido desde el primer momento. Nos trajo unos aperitivos buenísimos y en todo el tiempo estuvo pendiente de nosotros, pero sin agobiar.
El local és un asador sencillo, con buena materia prima y un servicio que, por lo menos en nuestro caso, fue de diez. Da gusto encontrarse alguien así de cara al público.
Lo recomiendo.
04/12/2025: Asador 538 es de esos sitios de Mataró que llevan tantos años ahí que casi forman parte del barrio. Y la verdad, se nota la experiencia: la carne está en su punto, los cortes argentinos son de los mejores que he probado y el ambiente es el típico de un asador de verdad, sin historias.
Además, siempre me ha hecho gracia ver las fotos y comentarios de figuras argentinas que han pasado por aquí en su momento: desde Maradona y Messi hasta jugadores y gente conocida de la comunidad. Algo tendrán para que vinieran.
Ahora lo lleva la nueva generación y, sinceramente, creo que han sabido mejorar sin perder la esencia. Se nota un servicio más ágil y un trato más cercano. Aun así, como crítica constructiva, a veces el local se llena demasiado y los tiempos pueden alargarse, pero nada grave para el tipo de sitio que es.
Tiene más de 726 reseñas, y aún así hay gente que viene esperando cosas que no tocan. Es un asador: vienes a comer carne buena, punto. Si buscas menús baratos o platos “de todo un poco”, este no es el sitio. Pero si te gusta la carne bien hecha, es un acierto seguro.
Lo recomiendo sin dudar: es de esos lugares que sabes que no fallan y que merece la pena probar al menos una vez… aunque luego acabes repitiendo.
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