Gateway of India Restaurant en Calvià

22/06/2025: Excelente menú y servicio - absolutamente excepcional 🔥 explosión de sabores y texturas - 5 estrellas y experiencia de 5 sentidos en su máxima expresión ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ volveremos 🫶

14/06/2025: Tuve el privilegio de vivir una velada absolutamente extraordinaria en Sa Clastra, en Galilea. Este restaurante con estrella Michelin ofrece mucho más que una simple cena: es una auténtica experiencia sensorial. Desde el momento en que llegas, te quedas impresionado por la belleza del lugar. La cena tiene lugar en un espléndido patio interior, rodeado de altos muros de piedra. Este entorno único crea una atmósfera elegante y cálida, íntima y grandiosa. ¡Es incluso más hermosa que en las fotos! Todo está diseñado con sumo cuidado: la iluminación suave y perfectamente equilibrada realza el espacio; la música sutil y emotiva acompaña delicadamente la comida. Desde el momento en que das la bienvenida a tus invitados hasta su partida, cada gesto del personal es atento, preciso y sincero. El servicio es simplemente perfecto. Lo que hace que la experiencia sea aún más especial es la dimensión narrativa de la comida. Cada plato se presenta con un pequeño libro, un hilo conductor que cuenta una historia a medida que se despliegan los platos. Es como hojear un diario de viaje culinario. Esta original idea añade una verdadera profundidad a la experiencia. No solo se saborea algo: se experimenta. De hecho, los platos están a la altura de esta puesta en escena. Los ingredientes son de una calidad impecable y las combinaciones de sabores revelan maestría culinaria. La creatividad se expresa sin perder nunca de vista lo esencial: el sabor y el equilibrio. Me fui maravillado. Sa Clastra es mucho más que un restaurante con estrella Michelin: es un lugar donde todo se conjuga para hacer de tu velada algo inolvidable. Un lugar precioso que recomiendo con los ojos cerrados... y el corazón abierto.