Gastroheliopolis en Benicàssim

Nuestra primera vez fue en la Noche de San Juan, nos recibió con una copa de vino y nos acompañó a la terraza desde donde vimos el atardecer sobre la montaña y las inmensas vistas del mar. Estaba cocinando con el Xuletaco unos buenos chuletones de tres tipos de carne, todo un espectáculo sensorial. Pero lo que más nos gustó fue el steak tartar de fuet, me costaba descifrar sus sabores y no podía parar de comer. Después de tal manjar no quieres irte, porque su anfitrión te prepara un copazo y te deleita con su compañía. Vamos a ponerle un +10

Espectacular arroz de Pato Foie alcachofa boletus…preparado por su Chef Ejecutivo, en breve llegará a la excelencia….nos reservó una mesa con vistas inmejorables regadas por un maridaje a la altura.