Gastrobar Tryp Santiago en Santiago de Compostela

25/12/2025: Restaurante totalmente recomendable. Ambiente acogedor, mobiliario y vajilla con toque antiguo que le da muchísimo sabor. Cuidan al máximo cualquier detalle. Ahora vamos a lo importante, hacia mucho tiempo que una comida no generaba en mí tanto placer. Mis papilas gustativas ya no podían más, estaban cerca de alcanzar el Nirvana (no empleo la palabra exacta, no vaya a ser que me censuren, pero espero que el que lo lea entienda cuál sería). Comenzamos con unos aros de cebolla maridados con Estrella Galicia, algo nunca antes oído ni visto pero que activaba áreas cerebrales antaño latentes. Increíble sabor! Y después pasamos a las hamburguesas, la Keanu Ribs (otro toque original, con el que nos hicieron sacar una carcajada al verlo en la carta, carta muy original ciertamente) se nos deshacía en la boca al igual que una de ternera que tomamos. Debo decir que si uno es de buen comer, mejor pedir dos filetes de la carne escogida. Nos ofrecieron la opción de tomar como bebida, una hecha por ellos. Me encantó recibir la limonada, que por cierto, es una auténtica locura, en un bote de cristal. Agradecer a Mikel, su amabilidad, profesionalidad, respeto y sobre todo las sonrisas que nos brindó durante todo el servicio. Recomendaría sobremanera este restaurante, comes alimentos de calidad, hechos con cariño y su toque de innovación.

23/12/2025: Siempre es una buena opción ir a la Burguería si se te fastidia el plan por algún imprevisto, aunque han subido los precios con el paso del tiempo. De todas maneras muy buen trato y merece la pena ir