Gastrobar Trenca·dish en L'Eliana

Me ha sorprendido las combinaciones de sabores de distintos países y ver qué todo combinaba perfectamente. Yo diría que mi plato preferido fueron las gyozas de txangurro ya que estaban muy bien elaboradas y tenían un sabor excelente. La camarera fue muy simpática en todo momento, explicando los ingredientes de cada plato. Volveré sin duda.

Después de leer las buenas reseñas esperaba que todo fuera perfecto, fuimos ayer a cenar y nos sentimos olvidadas. A todos les servían comida menos a nosotras. Pedimos 4 tapas, el servicio fue muuuy lento, y una tapa no la sirvieron. Puede que tuvieran un mal día en el servicio pero me decepcionó muchísimo. Una pena porque la comida estaba buena

Un restaurante con una carta diferente, fusión de cocina española con toques asiáticos, muy recomendable: - Boquerones🐟🐟 rebozados: Detalle de la casa mientras llega lo que has pedido, están marinados y tiene un toque picante 🌶️🌶️, muy buenos. - Sepia 🐟🐟 confitada a baja temperatura🌡️🌡️ (8€): Se deshace en la boca con una crema de aguacate 🥑🥑 y leche de coco 🥥🥥 como base, espectacular. - 4 Croquetas (8€): De cocido, calamares 🦑🦑, compango 🥓🥓 y takoyaki, croquetones diferentes, atrevidos y deliciosos (para nuestro gusto les faltaba sal, pero eso es muy objetivo), muy muy buenas también. - Pan bao balik ekmek (6€): Pan bao con caballa 🐟🐟 ahumada en tempura, germinados agridulces y mahonesa cítrica, suave y un deleite para el paladar. - Pan bao carbonade (6,50€): Ternera 🐮🐮 a la cerveza 🍺🍺 cocinada a baja temp 14 horas, cebolla roja, tomillo, laurel y mostaza, recuerdos a México, para comerse 3 de golpe. postre: - Medovik (4,50€): tarta rusa de galletas 🍪🍪 de miel 🐝🐝 con crema pastelera de mantequilla 🧈🧈, un cierre digno de los mejores restaurantes. - Todo acompañado de cerveza 🍻🍻 de varios tipos (18/70, IPA, Lagunita), para dormir a gusto 🤭🤭 . REPETIREMOS SIN DUDARLO. Además la camarera muy simpática y recomendando la cantidad justa de comida. Muchas gracias por todo. Actualización 13/09/2022: Lo prometido es deuda, volvimos, vimos y triunfamos!!!!. Todo espectacular.

Espectacular... Servicio de 10.

Cenamos muy bien, platos muy bien elaborados y muy ricos. Comida diferente a lo de siempre. La atención muy buena también. Repetiremos seguro.

Sitio para tapear con comida riquísima que fusiona varias culturas en sus platos haciendo que los sabores de cada uno de ellos sea una combinación perfecta. Recomendable 100%. Y el trato inmejorable. Se preocupan en todo momento por ti, te recomiendan y además te explican cada uno de los platos.

Productos frescos y muy bien cocinados. Equipo amigable. Recomiendo.

Servicio increíble y comida alucinante y con sabores muy únicos. Recomiendo los buñuelos de bacalao, las gyozas de cerdo y la sepia.

Muy buena experiencia. La comida estuvo toda muy rica, se nota que es todo casero. Probamos varias croquetas, las gozas, un bao y la presa, que la recomiendo 100%. El servicio fue estupendo, muy amables.

Excelente trato y muy bueno todo