Gastrobar El Perdido en Jaca

El Perdido se ha situado en lo más alto de la pirámide gastronómica de Jaca. El comedor es precioso, amplio y acogedor. Tuvo una renovación hace unos años y el cambio es enorme. El servicio, atento, rápido y amable. Vamos con la comida. Probamos unos cuantos platos y postres y, sinceramente, no he podido encontrar ningún punto negativo. Las raciones son enormes y generosas, destacando los nachos y la ensalada de tomate rosa (el mejor que he comido) con ventresca. Las hamburguesas, de sobresaliente. El cachopo estaba riquísimo y el cordero tenía un sabor potente y riquísimo. Los postres tienen una presentación impecable y también estaban muy buenos. Totalmente recomendable Gastrobar El Perdido. Puedo contar con los dedos de una mano (y me sobran dedos) otros restaurantes que estén a la par o quizás un poco por encima en Jaca.

Una semana muy agradable. Hemos desayunado muy bien gracias a todo el personal, especialmente a Oscar, quien nos ha atendido muy amablemente y ha estado atento en todo momento. Volveremos sin duda.

La comida ESPECTACULO… muy buena, la verdad que sorprendió a todos los comensales presentes. Las raciones muy contundentes, perfecto para un largo dia de travesia. Comimos el cachopo el cual gusto mucho debido a la equilibracion de sus sabores, el queso espectáculo, carne espectáculo y pimientos ya la guinda del pastel. Y si no ha habido suficiente espectáculo, en algunos platos te hacen filigranas que aportan un toque magico.🪄 En resumen, un gran sitio calidad precio

Siempre que voy al Perdido es a tomar cañas y picar alguna ración. Esta vez pedí una hamburguesa para llevar y se me olvidó marcar la opción de combo con patatas. Aun así, el cocinero, muy amable, me preparó una ración de patatas aunque el error había sido mío. La atención y el trato del personal son siempre de diez, muy serviciales, y la comida está buenísima, tanto la carta como los pintxos de barra. Recomendable 100% si quieres comer muy rico y en un ambiente muy agradable.

Menú muy cuidado y riquísimo. Muy buena presentación de los diferentes platos con un tiramisú de postre muy original. Personal muy amable

Muy majo Oscar y los demas en cafeteria y terraza. Pintxos muy buenos. Comida de calidad con toque personal a precios razonables.

El menú degustación es muy recomendable. La calidad de la comida era excelente y la variedad también. Me quedé muy satisfecha también con el servicio. Me atendieron ricardo y óscar y su trato fue impecable. Repetiría sin dudar

La carta muy original y muy apetecible. Sin embago las migas estan faltas de condimento. 6 uvas, un huevo y un puñado de migas descomunal y sin sentido El pollo teriyaki directamente horrendo; El peor que he tomado y el mas caro a la vez. No obstante las croquetas muy ricas y el salmorejo esta bien. El tiramisu bastante rico tambien Cada uno tiene sus gustos pero le pongo 4* y no 3* porque tienen una carta atrevida he salido un bastante decepcionado sobretodo por el pollo.

Siempre hay dudas cuando acudes al restaurante de un hotel, pero éste ha sido sin duda una grata sorpresa (y eso que en Jaca el nivel de la hosteleria es bueno). Excelente relación calidad/precio, un servicio impecable y un ambiente muy acogedor. Muy recomendable

Comida espectacular y camareros muy atentos