Gastrobar AIE en El Sauzal

21/09/2025: El restaurante se encuentra en El Sauzal, con el encanto que tiene la parte norte de la isla. El local se establece en una casa con mucho encanto. Es muy auténtica, de los restaurantes de siempre pero con toque sofisticado. Tiene comedor interior y terraza. Ambos espacios agradables y con una decoración muy particular que le aporta personalidad. Conserva su barra con sus taburetes. Es muy bonito el sitio. La carta no es extensa y siempre tienen opciones fuera de carta. Esto se debe al constante cambio, la utilización de producto de cercanía, muy fresco a lo que añaden la mano de cocina de autor. Si vas a comer, vas a comer muy rico. Carta de vinos correcta. Postres caseros muy ricos. El servicio es amable. Claro está que cuando está lleno, pues se nota el estrés. Relación calidad/precio en la media de este tipo de establecimientos. Si quieres comer con seguridad reserva. Puedes hacer una sobremesa porque el local se presta a ello. Si no has ido, lo recomiendo

07/09/2025: El Nila es un restaurante que me encantó desde el primer momento. Tiene una decoración con mucha alma y personalidad, llena de detalles y cuadros súper bonitos. Nosotros comimos en el patio exterior y desde la cocina llegaban unos aromas que daban todavía más ganas de comer. El personal es súper amable y cercano, te hacen sentir como en casa. Probamos las papas rellenas con espinacas y gorgonzola, los casarecce salteados con gambas, los crujientes de jalapeños con ricota y la tarta de queso… todo estaba increíble. Los ingredientes se notan frescos y se ve el cariño con el que preparan cada plato. La presentacion es muy cuidada, los platos muy bonitos. Era mi primera vez en El Nila, pero seguro que no será la última. Ya estoy deseando volver para seguir probando la carta.