Gastrobar AIE en El Sauzal

Un pequeño restaurante muy acogedor con capacidad para unos 20 comensales. Comida muy buena y un servicio excelente. La chica que nos recibe y atiende es increíblemente simpática.

Sitio con un encanto a la altura del sabor de sus platos. Lo que puede parecer caro, se comprende según te llevas la comida a la boca. El ceviche en particular me hace volver, pero siempre procuro probar algún plato nuevo, que no defrauda. El trato de su personal... Llevan 15 años abiertos y se nota que es porque hay mucho cuidado detrás.

Me encantó todo de este restaurante. Una carta super diversa con opciones de todo tipo y con elaboraciones sencillas pero muy logradas. Es un restaurante pequeño donde trabajan el hijo cocinando y la madre atendiendo la sala. Mucho mérito. - Nidos de huevo de codorniz Buen bocado para comenzar. El crujiente de la base va muy bien con el huevo de codorniz. - Tartar de vaca No es el clásico steak tartar. Lo elaboran con mas condimentos y esta muy sabroso. Me encantó este plato. Quiza le falta que te pongan unas tostaditas. - Gyozas de pollo Absolutamente espectaculares. Para comerse 20. La salsa tiene un toque picante que me flipó. - Wok de verduras Buenisimo este plato aunque para mi gusto escaso de cantidad. Quiza se me hizo corto porque estaba tan bueno... - Arroz de carrillera De locos este plato. Puro sabor y con socarrat que es como me gusta. Así si da gusto comerse un arroz. - Cremoso de chocolate Dos texturas de chocolate que ambas estaban deliciosas. Buena opción para acabar la comida con algo dulce. La verdad que la experiencia fue super buena. El trato super cercano y amable. Y en cuanto a la relación calidad precio difícil de mejorar la verdad. Que gran propuesta en todos los sentidos.

Local bien decorado e iluminado. El personal muy amable y explicativo. Nos dijo el funcionamiento del servicio, de plato en plato para compartir, lo que nos permitió opinar por el sabor y aroma peculiar de cada uno, a parte de probar más variedades del menú. El ceviche intenso con un ligero picante, las gyozas sabrosas, los mini pitas de pollo crujientes, el solomillo de cochino en su puntos y las originales enchiladas pibil. De remate el cremoso de chocolate.

El ceviche de salmón y el meloso de camarones de lo mejor que he comido en mucho tiempo.

Un sitio muy agradable, donde todo fluye con naturalidad. Ella hace que te sientas cómodo desde que llegas, siempre atenta y cercana. Y en la cocina, él tiene una mano increíble, se nota la dedicación, tanto el ceviche como los raviolis y la presa riquisimos. Volveremos para probar el resto de la carta, que tiene muy buena pinta.

Espectacular, lo elaborado es sorprendente. La cocina es capaz de expresar cada uno de los sabores de manera individual para hacer que el todo sea único. Platos elaborados con delicadeza y cariño!

Es un sitio encantador. La comida deliciosa y al atención magnífica. Vamos con frecuencia aunque mis hijos se enfadan si voy sin ellos.

Comida exquisita junto con un trato inmejorable, sin duda una combinación perfecta. Volveremos sin duda y lo recomendaremos.

Comida espectacular! Pedimos los nidos, el arroz de camarón rojo y el tartar de vaca y estaba todo espectacular. Todo con muchísimo sabor. Sin duda volveremos !!!