Gastro Brasas El Resero en Collado Villalba

13/04/2025: Llevo más de 20 años comiendo en este restaurante y a diferencia de lo que ocurre habitualmente, pese a tener una clientela fiel, no han cambiado ni la calidad de la comida, ni el trato Jorge, el dueño es una persona que se entrega en su trabajo, en atender a los clientes como si fueran de su propia familia Guido, Kelly, Laura, Brita y ahora Jeremy, te atienden como si fueras el único cliente, pese a estar el local lleno Pero no solo el trato es maravilloso, la comida es fabulosa. Si venís no dejéis de probar las berenjenas, los rollos de pollo con jamón y queso, el pan de ajo (que no tiene nada que ver con lo que suelen poner), la pizza gondoliere, el tiramuisú casero (casero de verdad) Podría seguir así, mucho más, pero creo que lo mejor es que paséis y comprobéis lo que digo

25/01/2025: Hemos ido después de una competición y ha sido todo un descubrimiento. La comida riquísima, para repetir