Gastro Brasas El Resero en Collado Villalba

12/11/2024: A mi me gusta mucho este sitio,es agradable,tiene buen servicio y para cenar la parrillada de verduras es riquisima!

11/11/2024: En primer lugar, destacaría el servicio de atención al cliente, me pareció bastante eficaz, atento y rápido, a pesar de ser un día festivo y encontrarse allí reunido reunido 2/3 de la población residente de Collado Villalba. En el tema de sonoridad, he de decir que CHAPÓ,ya que puedes fácilmente hablar por teléfono teniendo una llamada importante aunque tengas cerca varias parejas discutiendo y viviendo sus últimos momentos como tal ( hablo con conocimiento de causa ) Es digno de Iker Jiménez saber por dónde escapan tantos decibelios. A nivel gastronómico solo diré dos palabras : DEMASIADO BIEN Las vistas no tienen precio, el restaurante hace referencia a donde se encuentra situado, una Laguna, y se llama así... La laguna. ( Hace una poquina de frío ) Por poner un pero.. Comida: Gran variedad de menú, platos como el derby.. CLASICOS. Opíparas raciones. Volvería? Sin duda alguna, mi pareja y yo salimos tan encantados, que a la vuelta entonamos una dulce melodía en el coche,fruto del bienestar causado por el disfrute de los alimentos aquí servidos, y aún hay más! llamadme loco pero conseguimos cambiar el clima de aquella tarde festiva en Collado Villalba, regalando un sol de justicia para los comensales de la noche de la Laguna. Pd- Mi pareja opina muy parecido, se quedó dormida a la vuelta con una tranquilidad apabullante y al despertar me comentó que hay que reservar de nuevo lo antes posible. ( La foto es uno de los platos que más me gustaron, setas empanadas con salsa alioli )