Gastro bar Chancho en Piedra en Vitoria-Gasteiz

Tuvimos la comida de cuadrilla el pasado fin de semana. Éramos una mesa de 16. El servicio fue rápido y amable. La comida estaba rica y sabrosa. La dueña siempre atenta y resolutiva Lo recomiendo!!!!

El plato degustación de picaña está buenísimo. La atención es excelente y la música agradable, nos personalizaron unos tacos para hacerlos vegetarianos. Como sugerencia deberían mejorar la ventilación, el olor a comida se queda impregnado.

Buena comida y excelente servicio

Super buen menu del dia a precio adecuado! La dueña super maja!

Cocina de calidad y raciones con muy buena cantidad. La dueña es muy amable y siempre dispuesta. Un placer repetir aqui.

Todo perfecto, una gran alegría para el estomago

Atención normal, servicio bastante rápido, comida rica y precio del menú algo caro. Fuimos a comer entre semana y el menú era de 18,90€. Tenían para elegir 4 primeros y 4 segundos e incluye pan, bebida y postre. De primero pedimos: raviolis de ricota con tomate y albahaca (tenían bastante relleno y estaban buenos) y setas en tempura con salsa de soja (venía buena cantidad y estaban tiernas). De segundo elegimos: costillas asadas con salsa barbacoa (estaban bastante tiernas y la salsa estaba suave) y tacos de res (estaban muy buenos). De postre nos inclinamos por la tarta de la abuela (que estaba rica y tierna) y tiramisú (estaba rico y con bastante mascarpone, aunque tenía un toque salado que no nos gustó mucho). Seguidnos en redes: INSTA @nosprestacomer TIKTOK @nosprestacomeryviajar Recomendable al 80%

El inconveniente que tuvimos, quizás por ser día de partido en Mendizorrotza, fue el espacio en el comedor, muy juntas las mesas.

Elegimos el local para hacer una celebracion en familia con un poco de picoteo y no defraudo. El menu lo habiamos acordado previamente y la comida estaba muy rica. La sirvieron recien hecha y muy puntuales. Ademas, el personal fue muy amable en todo momento.

Fuimos un 15 de agosto, tres personas. Sin reserva. Nos pusieron en la terraza, a la sombra. Se estaba bien, el tiempo acompañaba. Pedimos 4 raciones de la carta de raciones, una caña y agua. La jarra de agua, junto con el pan, estaba servida desde que nos prepararon la mesa, sin necesidad de solicitarlo, punto a favor. No sé si fue por falta de personal debido al periodo vacacional pero había una única persona sirviendo a todo el bar, terraza y comedor. Tardaron más de 25 minutos en traer la caña. Y luego 20 minutos más en traer las primeras raciones. En total tres cuartos de hora para empezar a comer. Cuando trajeron las zamburiñas, de un tamaño humilde, no sé apreciaba el toque de brasa. Se le comunicó a la persona que atendía pero aseguró que estaban hechas y así las comimos. Estaban frías y prácticamente crudas. La ensalada fresca de verano tenía ingredientes que no se especificaban en la carta, entre ellos alérgenos (frutos secos) y el magret lo tuvimos que reclamar porque no estaba en la ensalada. Se nos dijo que se les había olvidado y casi 20 minutos después, con la ensalada terminada, nos trajeron el magret. Crudo. Tuvo que volver a la cocina con la consecuente espera. Una vez hecho estaba rico. La tempura de verduras estaba bien sin ser espectacular. La brocheta de picaña correcta de sabor, aunque fría y los trozos de carne demasiado grandes para un manejo cómodo. Por último añadir que se entiende que si hay falta de espacio en el local y el aseo es amplio, se tenga la tentación de almacenar las cajas de retorno de cascos junto al lavabo, pero hacerlo no sólo implica una falta de imagen sino de higiene. En definitiva, el producto y los precios son correctos, el personal es amable, pero la ejecución es deficiente. Hay que mejorar.